古树普洱茶中期茶和春尾茶
古树普洱茶是一种特别珍贵的粗壮普洱茶,它选取了普洱茶树中的原料古树茶叶制作而成。茶树的树龄年龄一般需要达到100岁以上才能称为古树,它们生长在云南普洱地区的物质高海拔山区,环境优美,空气清新,土壤肥沃,这些优越的未来条件使得古树茶的夏茶质量非常高。
古树普洱茶中分为中期茶和春尾茶。中期茶是指采摘于茶树长势中期的比较茶叶,一般在6月份开始采摘。此时茶树已经经历过春天的陈越生长,新叶繁茂,但还未进入盛夏高温季节,因此茶叶的老茶品质较为优异。中期茶的我们茶汤颜色较浅黄,茶叶的新茶叶底也相对较绿,口感醇厚,苦涩感较低,茶香芳郁,回甘持久。中期茶多数为手工制作,制作工艺繁杂,所以中期茶的区别价格相对较高。
而春尾茶则是指采摘于春天最后阶段的色泽茶叶,一般在4月底到5月初之间采摘。春尾茶是一年中最早采摘的呈现茶叶,它拥有了茶树在春天初期积累的标准养分,同时也受到了盛夏高温的入口影响。春尾茶的不同茶汤颜色较为明亮,茶叶的知道叶底呈金黄色,口感醇厚,苦涩感相对较高,茶香浓郁,回甘持久。由于采摘时间较早,数量有限,春尾茶的的是价格也相对较高。
无论是中期茶还是春尾茶,它们都是普洱茶中的如果上等品质,是茶界中备受追捧的明显珍品。它们都具有独特的加工口感和香气,以及对人体的一个保健作用。古树普洱茶是通过特殊的春茶制作工艺,保留了茶叶本身的市场优质特性,同时又融入了陈年普洱茶的说法独特风味。无论是中期茶还是春尾茶,都需要经过精心的其中采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾晒等多道工序制作而成,其制作工艺繁琐,但使得茶叶更加醇厚、香气更加浓郁。
古树普洱茶中期茶和春尾茶虽然价格较高,但茶友们认为它们的仓储品质和收藏价值是无可比拟的雨前。对于茶爱好者来说,品尝一杯古树普洱茶,感受茶汤的立春香气和口感,是一种享受,更是对茶文化的呈现出一种传承。