普洱茶是传统的一种饮品，因其具有独特的风味和药用价值而倍受欢迎。而泡制普洱茶的温度是影响茶叶风味的重要因素之一，那么普洱茶应该用多少度的水来泡制才是最合适的呢？

普洱茶是通过发酵和存放而变得独特的茶叶。茶叶中的酶在发酵过程中发挥重要作用，可以使茶叶的香气和口感得到改善。同时，茶叶中的一些物质也会随着温度的变化而改变，因此合适的泡茶温度可以带来更好的口感和效果。

一、储存普洱茶的温度

普洱茶对储存温度要求较高，一般来说最适宜的茶叶储存温度是20℃到25℃。在这个温度范围内，茶叶的发酵过程会逐渐进行，茶叶中的酶会发挥出更佳效果。如果储存温度过高或过低，都会影响茶叶的发酵过程，从而影响茶叶的质量和口感。

二、泡制生普洱茶的温度

1. 初泡温度：90℃

生普洱茶的初泡温度一般为90℃。在水温达到90℃后，冲泡生普洱茶可以使茶叶完全散开并释放出香气，茶汤的颜色会呈现出浅黄色。初泡时水温过低会影响茶叶的散开和香气的释放，而过高的水温会破坏茶叶的成分，并带来苦涩的口感。

2. 追泡温度：80℃

在初泡之后，追泡生普洱茶的温度一般可以调低至80℃。这样做可以减少茶叶中苦涩物质的提取，使茶汤更加柔和。此时茶叶已经展开，茶汤呈现出橙黄色，香气浓郁。

三、泡制熟普洱茶的温度

熟普洱茶是经过人工堆渥而成的茶叶，因此泡制的温度相对较高。

1. 初泡温度：95℃

熟普洱茶的初泡温度一般为95℃。在水温达到95℃后，冲泡熟普洱茶可以使茶叶迅速散开并释放出深厚的香气。初泡时水温过低会影响茶叶的散开，而过高的水温则会提取出苦涩和杂味。

2. 追泡温度：90℃

在初泡之后，追泡熟普洱茶的温度可以调低至90℃。茶叶中的苦味物质已经提取充分，此时水温的降低可以使茶汤更加柔和，口感更加醇厚。

总结起来，储存普洱茶应保持在20℃至25℃的温度范围内。泡制生普洱茶时，初泡温度为90℃，追泡温度为80℃。而泡制熟普洱茶时，初泡温度为95℃，追泡温度为90℃。根据不同的茶叶类型和个人口感偏好，可以微调水温来获取更佳的茶汤口感。

总的来说，泡制普洱茶的温度选择因茶叶类型和个人口感而异。合适的泡茶温度可以使茶叶散开、释放香气，呈现出更佳的口感和效果。因此，在泡制普洱茶时，建议根据茶叶的类型和自己的口感偏好选择合适的泡茶温度。

精彩评论

星光夢想家 2023-09-13

普洱茶耐泡，冲泡的水温在100℃，高温冲泡才能将普洱茶泡开，温度过低，茶中营养成分无法全部析出，温杯投茶后，先用沸水洗茶，然后采用高冲的手法注水。

麦文学 2023-09-13

而其适合的泡茶水温一般的温度7-80度就可以了。还有，泡茶的茶叶也是很重要的，品质好的茶才能泡出一壶好茶。建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少。多少度的水泡茶合适，没有明确的标准，不同茶叶适宜的泡茶温度也不一样，可以是温度为80℃-85℃的水，也可以是90℃-95℃的晒青毛茶水，还可以是100℃的沸水。

和文韬 2023-09-13

合适的温度，有利于提升茶汤的味道。 冲泡生普的水温为90~95℃，新普洱生茶如使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间。

翔宇情 2023-09-13

普洱茶泡的时候用矿泉水或者纯净水更好，水温是90度跟100度之间的原料沸水是更好的云南，泡之前也要醒一下茶，先将茶叶放入茶壶，然后注入热水然后倒掉再放沸水冲泡就可以了。？ 普洱茶，被誉为“可以喝的古董”，因为其内含物质丰富，此外通过合理的存储，持续进行后发酵和陈化， 经过一定时间的存放，普洱茶还会越陈越香，那么冲泡普洱茶该用多少度的水呢。

DerrickZhang 2023-09-13

普洱泡茶温度多少更好 冲泡茶叶的水温对茶汤的成色有极大的影响。 高温泡茶:90℃以上。高温泡茶适合水仙、铁观音、佛手、洞顶乌龙等。普洱生茶的大叶冲泡温度为95~100℃，根据茶品嫩度、年份不同，温度有所差异。 新茶:刚制成的生普，鲜爽强烈，适宜95℃左右的水温。 老茶:陈放时间较长。