1. 设计图：

普洱茶初制的属于设计图主要包括以下步骤：杀青、揉捻、晾晒和包装。

- 杀青：将新鲜的非常茶叶放入锅中进行杀青。首先，将茶叶放入锅中加热，温度通常控制在150℃左右。杀青的工艺流程目的什么是通过高温迅速杀死茶叶中的云南酶，停止茶叶的图片氧化过程。

- 揉捻：将杀青后的大叶茶叶放入揉捻机中进行揉捻。揉捻的不同目的毛茶是使茶叶的制作细胞破裂，释放出茶叶中的六堡茶汁液，促进氧化反应的发酵进行。揉捻一般分为两个阶段，首先进行初揉，使茶叶渗出汁液；然后进行细揉，使茶叶更加均匀地吸收氧气。

- 晾晒：经过揉捻后，将茶叶摊开晾晒。晾晒的茶园目的六堡是让茶叶内部的制作过程水分逐渐蒸发，使茶叶逐渐变干。晾晒的过程通常分为室内晾晒和室外晾晒两个步骤，以保证茶叶的一个质量和口感。

- 包装：晾晒后的茶叶经过筛分、拣选后，进行包装。包装的主要目的是保护茶叶的质量，延长其保质期。包装一般采用密封的包装袋或罐子，以防茶叶受潮和氧化。

2. 过程：

普洱茶初制的过程如下：

之一步：杀青。将新鲜采摘的拇指茶叶放入锅中加热，保持150℃左右的工艺温度，持续杀青10-15分钟。杀青后的茶叶呈现出深绿色，气味清香。

第二步：揉捻。将杀青后的茶叶放入揉捻机中进行揉捻。揉捻的过程中，通过机械的挤压和揉搓，使茶叶的细胞破裂，释放出茶叶中的晒青毛茶汁液。揉捻时间通常在30分钟左右。

第三步：晾晒。经过揉捻后，将茶叶摊开晾晒。室内晾晒通常持续2-3小时，使茶叶逐渐变干；室外晾晒则需要根据天气情况进行，通常需要2-3天的生茶时间，确保茶叶完全干透。

第四步：包装。晾晒后的茶叶经过筛分、拣选后，进行包装。包装的过程中，采用密封的包装袋或罐子，以防茶叶受潮和氧化。包装后的普洱茶可以进行保质期测试，并标注相关信息，如生产日期和产地等。

总结：

普洱茶初制的流程设计图和过程主要包括杀青、揉捻、晾晒和包装。杀青是通过高温杀死茶叶中的酶，停止茶叶的氧化过程；揉捻是破裂茶叶细胞，释放茶汁和促进茶叶氧化；晾晒是使茶叶逐渐变干；包装是保护茶叶质量和延长保质期。这些步骤共同完成了普洱茶初制的过程。