凤庆大叶种普洱茶是云南省凤庆县特产的凤山一种普洱茶，其香气滋味和品质都具有独特的滇红茶特点。

首先，凤庆大叶种普洱茶的主要香气非常浓郁。它具有深厚的滇红自然香气，有一种熟透水果的茶气香甜味道，同时还有清新花香的勐海气息。这种香气能够迅速扩散，充盈整个品茶空间，让人闻之心旷神怡。

其次，凤庆大叶种普洱茶的滋味丰富多样。它具有独特的品种苦涩味，但并不 *** ，而是带有一种甘甜感。随着泡茶次数的增加，茶叶的红茶味道会发生变化，既可有熟果的临沧甜味，也可有木质的香味，甚至还有一些草本植物的优惠芬芳。这种滋味的转变会让人不断发现新的味道和层次，增添品茗的乐趣。

最后，凤庆大叶种普洱茶的品质也非常优秀。它选用当地优质的大叶种茶树叶，采摘后经过精心加工而成。经过阴干和发酵的过程，茶叶质地饱满，叶片肥厚，色泽翠绿。同时，凤庆大叶种普洱茶的产区位于云南高海拔山区，气候条件和土壤环境优越，这也为茶叶的品质提供了良好的保证。

综上所述，凤庆大叶种普洱茶的香气滋味丰富多样，具有独特的甘甜苦涩味道，而且香气浓郁持久。它的品质也十分优秀，选料精细，制作工艺精湛。因此，凤庆大叶种普洱茶不仅具有很高的收藏价值，也是一款令人愉悦的古树品饮茶品。