普洱茶是一种具有浓文化气息的有产区茶叶，早在代就已经有文字记录。普洱茶是经过了特定加工工艺和长时间的保存而酝酿出的一种茶叶，它的香气浓独特，味道醇厚，受到了越来越多消费者的青睐。那么，普洱茶的成分到底有哪些呢？下面一起来科学讲解普洱茶成份有哪些及其方面种类。

科学讲解普洱茶成份有哪些

普洱茶的成分主要包括多种酶、多种蛋白质、植物纤维素、人体所需的维生素、矿物质及多种茶多酚等。其中茶多酚是普洱茶的主要活性物质，它能够调节体内脂质代谢，多酚也是普洱茶色泽和口感的最重要的质量指标。此外，普洱茶还含有丰富的咖啡碱、茶碱等物质，能使人体提神醒脑，促进新陈代谢。

科学讲解普洱茶成份有哪些种类

普洱茶又分生普洱茶和熟普洱茶两大类，在成分和品质方面也有细微的不同。比如熟普洱茶在储存时间的作用下，会发生微生物法的进程，茶叶中的黄酶和儿茶素变成了皮酸与橙酸等物质，降低了咖啡碱和茶多酚含量，使茶叶更加和。而生普洱茶则是指茶叶采摘后匀堆压制，经过短暂发酵或者不发酵而制成，成品具有独特的口感与气息。此外，还有一种中老年人喜欢的普洱茶“保健茶”，它是一种通过深度处理的普洱茶，具有一定的医保健功效。

科学讲解普洱茶成份的方面

普洱茶的成份有助于降脂减肥、清热解、防治动脉粥样硬化等功效。茶多酚是普洱茶中较为重要的成份，具有清除体内自由基、抗癌抗氧化等作用，所以在心血管疾病和肿瘤预防方面都有很好的作用。此外，普洱茶中的各种成分还具有镇静、安神、滋润肌肤等功能。当然，对于长期饮用普洱茶的朋友来说，不宜过度饮用，以免 *** 肠胃。

总之，普洱茶能够保健养生、降脂减肥，除此之外，其独具的彩色理解、香气和千姿百态的形态也让它成为了不少人的美食与饮品。了解普洱茶成份有哪些才能更好的保养自己，适量的享用普洱茶还能让生活更健。