普洱茶作为中国六大茶类之一，其历史悠久，名声在外。其与其他茶类不同之处在于需要经过长时间的发酵、熟化，时间久了容易出现变质现象。因此，很多人想知道如何分辨普洱茶是否变质或者坏掉。以下这篇文章就会详细介绍普洱茶的品质鉴别方法。
普洱茶怎样分辨坏没坏掉？
1.用肉眼观察
将普洱茶茶叶倒在一张白纸上，如果茶叶颜色发黑且出现泛白的情况，这种普洱茶就是坏的。
2.闻味道
打开普洱茶包装袋，先闻一下有没有异味，如果闻到俗称“地味”的腥味，或者闻到明显的霉味，这种普洱茶就是变质的。
3.泡茶品尝
用该批普洱茶泡茶，直观地观察茶液颜色和茶叶状态。如果茶液颜色变红、变黑、变黄，或茶叶状况类似枯枝败叶，可以判断该普洱茶已经坏掉。
4.观察外观
普洱茶饼形、饼心、单饼等外观是判断普洱茶品质的重要因素之一。如果饼形破碎、霉变，或者饼心陈旧干燥，这些都表明该普洱茶有很大的问题。
怎么看有没有变质？
1. 看外观-是否外观已经出现破损和损坏。
2. 闻气味-同样是否有明显的霉味或陈旧而异味。
3. 反复开口-品茶时如果感觉到舌头呛的感觉和异味。
以上所述都是判断普洱茶是否已经变质的快速方法，如果不放心，可以送去专业品茶喝，这样也会得到专业的判断和建议。
怎样判断好坏？
1. 了解原材料
了解茶叶所在地、采摘的节、是否具有无公害、有机资格等，选择更有保障的茶叶品牌。
2. 观察颜色
应该选择颜色晶莹剔透，色泽艳，一致的普洱茶。
3. 审视香味
好的普洱茶具有麻辣清香、蜜兰花香、瓷香、枣香等特点，入口醇厚且回。
4. 体验口感
好的普洱茶口感圆润，入口顺，不会泛涩，有很好的丰富层次感，每口留香。
总之，选购普洱茶需要掌握一些技巧，但要想更好地品尝普洱茶的美妙，品味更好的普洱茶不是一朝一夕之功，随着时光的推移，专注细致的品尝和体验，才能达到事半功倍的效果。
