普洱茶是一种独特的陈化茶类，经过特殊的制作工艺而得以形成。下面我们来了解一下普洱茶白茶的制作工艺视频，从采摘到发酵的全过程。

之一步，采摘：普洱茶白茶采用的是大叶种的茶树，采摘时间通常在春季，确保新鲜的茶叶。

第二步，杀青：采摘下来的茶叶经过清洗后，放入锅中进行杀青。杀青的目的是通过高温将茶叶内的酶活性降低，停止其发酵过程。杀青时间较短，茶叶保持绿色。

第三步，揉捻：杀青后的茶叶放入揉捻机中进行揉捻。揉捻的目的是将茶叶内的细胞破坏，使茶叶内的汁液溢出，促进茶叶中的化学物质的混合反应。揉捻后的茶叶形成了类似“青皮”的外表。

第四步，晒青：揉捻后的茶叶在通风良好的场所晾晒。晾晒的目的是让茶叶逐渐褪去水分，进一步减小茶叶内的酶活性，同时使茶叶更加柔软。

第五步，堆渥：经过晒青的茶叶，放入堆渥室进行渥堆。渥堆的目的是通过人工控制温湿度，促进茶叶内的微生物发酵作用。渥堆时间很长，通常需要几个月到几年的时间。

第六步，晾干：渥堆时间结束后，茶叶进行晾干。晾干的目的是让茶叶内部的水分进一步降低，使茶叶保持干燥。

第七步，分级：晾干后的茶叶通过人工进行分级，将不同质量的茶叶分开。

第八步，包装：分级后的茶叶经过包装，装入适当的茶叶袋或容器中，最后以适当的方式进行销售。

以上就是普洱茶白茶的制作工艺视频，从采摘到发酵的全过程。每个步骤都需要经验和技巧的掌握，只有经过专业制作才能保证普洱茶的质量和口感。希望通过这个视频，大家对于普洱茶的制作过程有了更深入的了解。

精彩评论

不见兔子不撒鹰 2023-08-18

普洱白茶的茶饼制作工艺流程 萎凋:将新鲜普洱毛茶放在通风、遮光、相对湿度60%以上的非常环境中自然萎凋，使茶黄酮的含量增加，茶叶变得柔韧。

邵云蛟 2023-08-18

下面我们来介绍一下普洱茶白茶的制作工艺流程。 首先是采摘新鲜的作为白毫茶芽，这些茶芽要求新嫩、富有弹性和具有良好的可以毛茸。然后将茶叶在阴凉通风的地方进行晾晒。

齐飞翔 2023-08-18

普洱茶白茶制作过 (一) 普洱茶的制作是形成普洱茶特殊陈香的，也是普洱茶大量、名词存疑的所在。因为人工发酵和发酵在后期工序上是两种工艺。普洱白茶的晒干制作工艺主要有摘采、萎凋、杀青、晒白、卷揉、干燥、筛分等步骤。其中，雀舌毛峰的摘采时间通常为每年的3至4月，只采取嫩芽，经过摘下后。

穿越火线 2023-08-18

普洱白茶的主要材料是新的烘干大叶种茶，同时还需要准备茶具、茶叶罐、手动晾茶机、电子秤等设备。 采摘 选择嫩叶和嫩芽，确保茶叶的新度和纯度。

型爷 2023-08-18

取碗，往里注入开水先烫杯，接着往碗中投普洱白茶，一般普洱白茶的嫩叶正式冲泡之一泡出水都是比较快的，这是为了接下来每一泡所控制的水和时间做铺垫的。取碗。