白茶和普洱茶都有一定的减肥效果，但它们两者之间的效果和机制存在一些差异。

首先，白茶是非发酵茶，富含大量的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质。这些物质可以帮助抑制脂肪的积累，促进脂肪的分解和代谢，有助于减少体内脂肪的储存，从而起到减肥的作用。此外，白茶中的儿茶素可以加速脂肪的氧化代谢，提高脂肪的燃烧速率，从而帮助减少体重和体脂。

而普洱茶则是一种发酵茶，它的主要成分是茶多酚和茶多酚的聚合物，以及微生物产生的一些代谢产物。这些物质具有抑制脂肪合成和吸收的作用，减少脂肪的积累。普洱茶还可以促进胆固醇的代谢和排泄，有助于降低血脂，减少体内脂肪的堆积。此外，普洱茶还具有降脂和清肠胃的作用，有助于消化和排泄，有利于减肥瘦身。

另外，白茶和普洱茶都具有一定的利尿作用，可以促进体内多余的水分代谢和排出，减少水肿和水分的囤积。利尿作用对于减轻体重和消除水肿都有帮助。

至于哪个茶更适合减肥，取决于个人的体质、喜好和习惯。白茶的口感清淡鲜爽，适合喜欢清淡口感的人；而普洱茶的口感浓厚回甘，适合喜欢重口味的人。此外，白茶的茶感较为温和，可以不加糖或少放糖，比较适合减肥人群。而普洱茶的味道较浓烈，可能需要加入少量的糖或蜂蜜来调味。因此，根据个人的口味和喜好选择合适的茶叶是很重要的。

总的来说，无论是白茶还是普洱茶，都有一定的减肥效果，但要想取得更好的效果，还需要把茶叶的喝法和饮食习惯结合起来。每天适量的饮用白茶或普洱茶，结合健康饮食和适量的运动，相信可以取得满意的减肥效果。