1. 制备普洱茶饼的之一步是选取优质的毛茶原料。这些原料通常来自云南省的普洱茶树，经过精心挑选，只选择最嫩的茶叶。这些茶叶需要经过人工晾晒，以减少水分含量。

2. 接下来，茶叶会被人工撕碎，并将其放入大缸中进行发酵。发酵过程是制造普洱茶的关键步骤之一。茶叶会被盖上湿布，以保持湿度和适当的温度。发酵过程通常持续数月至数年。

3. 一旦茶叶完成了发酵，它们会被取出并摊放在宽敞的场地上晾晒。这个过程会进行几天到几个星期，直到茶叶完全干燥。

4. 干燥后的茶叶会被送入一个大型石碾机中进行研磨。这个过程会将茶叶磨成细小的颗粒，并使其表面光滑。

5. 研磨后的茶叶会被放入一个特殊的模具中进行压制。模具一般是圆形的，可以制成茶饼或茶砖的形状。

6. 压制完成后，茶饼会被放到室内的通风处进行干燥。这个过程通常需要几个月，直到茶饼内部的水分完全蒸发。

7. 最后，茶饼会被包装和封存，以保持茶叶的新鲜和质量。茶饼通常会在密封袋中进行包装，并附带一些湿度调节剂，以确保茶叶不会受潮。

此外，制作普洱茶的过程还包括其他步骤，如筛查茶叶、烘焙茶叶等。这些步骤都是为了保证普洱茶的品质和口感。

以上是关于纯手工普洱茶制造过程的简要介绍。这一过程通常需要时间和经验，以确保最终制成的茶叶具有独特的风味和特点。

精彩评论

山野间恋爱 2023-08-07

0 美陈号古树普洱茶 古树纯料，源头直供？关注普洱茶制作全过程，纯手工制茶工艺，匠心精制每一片茶！今天带大家看一下我们做茶的揉捻全过程，从鲜叶到一杯芳香四溢的嫩芽茶。

老兵尹吉先 2023-08-07

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。普洱熟茶制作工艺:经过以上五个步骤普洱熟茶原料(晒青毛茶)就制成了，在经过湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾等工序就制作完成了。 湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大。

花容将军 2023-08-07

普洱茶按照形态可分为饼茶、沱茶、砖茶、工艺茶、金瓜贡茶、小青柑、散茶等。饼茶是最常见、最传统的工艺形状，下面茶诗网通过普洱茶饼的传统制作过程图。

AndrewXu 2023-08-07

普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来；阴凉通风处自然晾3—5小时； 新鲜茶叶经过短暂的多以高温处理进行杀青； 去除茶叶中过高的水分，软化茶叶后，将成片的茶叶揉搓呈条索状。

墨墨daisy 2023-08-07

6、蒸压:将晒干的茶箐蒸软，而后用石磨压成饼、沱或砖。 晾干:蒸压成形后，将茶品放置在通风干燥的地方，使其自然干燥。 成品:经过以上的一系列制作过程后。

烈焰刀光 2023-08-07

在科技越加发达的今天，繁琐又缓慢的手工制茶工序在这个机械化的采茶时代似乎有些“落后”。但这背后恰恰是制茶人两个巴掌之间的热爱，使得普洱茶充满火气，也更具人情味。