白茶采摘是因为采摘时尚未开放花骨的未展开叶片，茶汁比较少，茶叶新鲜度高，这使得白茶保持了茶叶原有的香气，口感独特。下面是白茶采摘视频教程及讲解大全。

1.采摘时间选择：

白茶采摘时间一般在每年的3月中下旬左右，采摘时尽量避免晴天和下雨天。这样可以保证茶叶的糖分及香气成分含量较高，增加茶叶的质量。

2.采摘方式：

白茶一般用两片一芽的插条。采摘时选择一个干爽透气的天气，早上6点之前挑选新萌发鲜嫩的嫩芽和叶，同时避免采摘已经萎缩的叶子。采摘时采用先摘嫩芽后摘嫩叶的方式，手法要轻柔，不要将其挤压。

3.制作流程：

采摘的白茶经过沤堆，晒干等工序，制成的茶叶质量优良，香气扑鼻。首先将采摘回来的新鲜叶子摆放在大的竹篮子或凉席上在室温下晾干。然后将晾干的茶叶堆成一个小山坡，约1米宽，10厘米高。堆起来的茶叶，在夜间滋生了微生物。在白天的阳光下慢慢的晒干，即可完成制作。

以上是关于白茶采摘视频教程及讲解大全的介绍，相信大家都学到了不少知识。白茶的制作流程简单，但要想制作出优质的白茶，充分掌握采摘的选茶、制茶的要领是必要的。

精彩评论

skiptomylou 2023-06-18

“政福”高山生态白茶手工采摘，本视频由政福白茶世家提供，46次播放。野外白茶采摘视频-白茶的采摘和制作工艺流程 导语白茶的采摘 是在播出的文化高清视频，白茶和黑茶一样吗于上线。

杜新东 2023-06-18

正宗安吉白茶茶农一枚，老爸种植白茶十几年，有一定的规模，接受大批量预定白茶，也可接受零售。短视频 共有101535个视频 #安吉白茶 今日开采啦！！！#安吉 #春茶00:59 在这瞬间，出身的詹师傅，双手迅速接住正在倒下的老大妈。

胡远东 2023-06-18

采摘福鼎白茶荒野银针，本视频由不淄居提供，白茶老茶批发加盟店哪家好157次播放。众所周知，福鼎白茶是一款特殊的茶类，不炒不揉，制作方式简单。