好的普洱茶离不开干仓存放,这个大家或多或少都听过,但是为什么一定要干仓,又该如何保存呢?
首先,干仓是什么?顾名思义,就是不能有水分的仓库,一般情况下通风良好,度恒定,湿度低。干仓的作用就是能让普洱茶接受更好的自然发酵。
好的普洱茶离不开干仓是因为普洱茶制作过程中需要自然发酵,而湿度高的环境会促进微生物的生长,导致普洱茶出现异味和发霉等问题,影响其口感和品质。而在适宜的湿度和度下,普洱茶可以进行有益的自然发酵,从而形成独特的口感和香气。
那么该如何保存好普洱茶呢?对于一些普通的普洱茶,可以保存在普通干燥的地方,避免阳光直射。但是对于好的普洱茶,干仓存放是选择,因为干仓能够控制环境,避免过高或过低的度和湿度对茶叶产生不良影响,同时干仓内空气流通,可以避免异味。
普洱茶干仓存放有一定的门槛和技巧,需要掌握一定的常识和细节。例如,在进入干仓前要严格检查茶叶质量,避免带入沙石和其他异物;每年会根据节和天气情况调整湿度和通风条件;以及定期对茶叶进行检查和维护等等。
总之,干仓是保证普洱茶品质的关键之一,特别是对于高档普洱茶,更需要干仓存放。细心的管理和维护人员可以为茶叶保驾护航,保证好茶质量和口感。
精彩评论
我变成了一条狗
2023-06-18
通过分析,我们可能得到启示:放仓效果将随消费者的认知发生改变,所谓好茶也是品饮当时消费时中的“好”,而未必是存放初期的变化“好”也未必是几十年之后“好”。好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的适度环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的的是湿气。在较为干燥的环境里。
余晴
2023-06-18
▲普洱茶存放 按我们的仓储经验来说,纯干仓就是刻意不让茶接触空气中的水分。之所以选择纯干仓方式来存放,主要是觉得这个茶的口感质量好,不应该在短期内提前陈化。
高科
2023-06-18
必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的适度的真性干仓指茶叶在湿度、度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商。
安丽岩
2023-06-18
挂杯香、香,较为低沉,香型相对于干仓普洱茶较为单一,部分湿仓茶由于退仓时间不够,会产生较闷的仓味。 由于霉变,打开包装会有一种霉味,即使经过数十年的陈化,霉味已经闻不出来了。
千面书生
2023-06-18
普洱茶可谓是一种非常娇贵的东西,前期不仅要花费大量的比较精力去制作,后期还要花更多的时间去细心“仓储”。 近年来关于干仓和湿仓到底哪一个更好的现在争论不绝于耳,要搞清楚哪一个更好。