福鼎白茶(砖)是福建福鼎地区出产的一种白茶制品。福鼎地区是全国白茶的重要产区之一，并且福鼎白茶在众多白茶中又是其中之一的佼佼者。而福鼎白茶(砖)也是其中的代表品种之一。

福鼎白茶(砖)的制作过程十分考究，主要是通过对茶叶的白毫的挑拣、烘干、压制等制作而成。它的外形为矩形砖块，砖体压实并紧密有度，不易断碎。茶呈淡黄色，香气清新，滋味醇，回高耐泡，具有明显的均感和层次感。

福鼎白茶(砖)的泡法：

1. 取一块福鼎白茶(砖)，用泡茶器或茶针将其分离成小块；

2. 水以85℃-90℃为宜，用沸水预热茶具，并用开水冲掉预热水；

3. 用刚烧开的水冲泡，之一泡约放入6克右(一小块)，泡制时间为30秒右；

4. 第二泡开始逐次加长泡制时间，一般在40秒右；

5. 每一次泡制之后倒出茶，并保证砖与水不断接触，以免饮用过程中“砖有砖味”；

6. 砖茶泡制时间不宜过长，一般泡制3-4次即可。

福鼎白茶(砖)的价格表：

不同产地、不同品质、不同规格的福鼎白茶(砖)价格差别较大，以下表格为参考价格。

| 品名 | 价格(元/砖) |

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| 福鼎老白茶砖100g/方形 | 46.00 |

| 2016年老福鼎白茶砖250g/方砖 | 172.00 |

| 福鼎国际白茶大乌砖100g/块 | 48.00 |

| 永春2015福鼎白茶砖500g/个 | 120.00 |

| 福鼎特产白芽砖200g/砖 | 58.00 |

总的来说，福鼎白茶(砖)不仅选料严谨，制作工艺更是精，不少茶叶爱好者常在茶礼交往之际赠送，品饮一杯白茶，能够带给我们身心适的享受，也积累人与人之间的情感。