普洱白茶是一种对茶叶的制作工艺要求非常高的茶叶,它需要厂家认真严谨的操作制作才能制成。下面我们介绍普洱白茶的做法和制作工艺流程,同时也为您提供了教程视频。
制作工艺流程:
一、采摘
普洱白茶茶叶采摘需要在清晨或晚霞下采摘,采摘需要专业的技术,比较细胞墙的茎叶需轻拔一下,采摘的茶叶不能含杂质和黄叶,采摘时间13时至16时为佳,散茶的经营单位需要及时晒干茶叶。
二、杀青
普洱白茶在采摘后进行杀青,杀青的茶叶需要全部尽快送到加工车间进行处理,一般会把采摘回来的茶叶进行烫锅加工。
三、揉捻
普洱白茶在进行烫锅杀青后,需要进行揉捻。揉捻的目的是为了让茶叶的鲜汁均匀地贯透整个茶叶,还能够使茶叶带上光泽。
四、晾干
普洱白茶进行揉捻后,需要晾晒,晾晒的过程比较缓慢,需要一定时间。在晾晒过程中,茶叶需要扶平晾抖,使其茶叶中的水份逐渐减少。
五、分级
普洱白茶在晾干的时候,还需要进行分级,按照颗粒的大小和颜色进行相应的分类。
六、打包
普洱白茶在经过了全部的处理后,还需要进行打包封装,方便运输和使用。
教程视频:
https://www.youtube.com/watch?v=JX5LEA1WvOs
总之,普洱白茶做法和制作工艺流程需要非常严谨,需要进行多次的处理和制作,才能保证茶叶的质量和口感。
精彩评论
许宇萱
2023-06-18
烘干:将晒青的叶子放入烘干机中烘干,直至叶片完全干燥,颜色变成银白色或浅黄色。 包装:将烘干后的白茶装入锡纸袋或陶罐中,避免叶片受潮。普洱茶的做法说明 普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。
无无欢
2023-06-18
普洱白茶怎么泡 取盖碗,注入开水先烫杯,放普洱白茶,之一泡时间为45秒-60秒,后面每一泡比前面一次多45秒左右;温水烫杯,投至3-5克普洱白茶,加入温开水。
住范儿石乐天
2023-06-18
白茶,绿茶,红茶,普洱茶,怎么泡才好喝 水是茶之母,首先要选好水。 冲泡的古树话,先看茶的嫩度,比如白茶银针80度水或85度水,不用洗茶,可以回汤。如果是老寿眉的话,开水直接冲泡,年份久的。
强艺
2023-06-18
白茶的冲泡方法和步骤(普洱白茶冲泡方法) 普洱沱茶的饮用方法 普洱沱茶的饮用方法 普洱沱茶的萎凋制作原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。流程采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
程瀚
2023-06-18
普洱干茶7克; 精品山泉水一份。 清洗茶具 将煮茶器皿使用沸水进行烫洗,尤其是茶壶,需要沸水煮开后从内到外烫洗一遍,确保没有异味的干扰。 备壶煮水 将煮茶壶清洗干净后。一,选择正确的水:普洱白茶比较适合用温度在80度左右的泉水,矿泉水或纯净水来冲泡。这样可以使茶汤有更好的口感 2。
WifsP
2023-06-18
普洱茶制作的步骤 简介 普洱茶制作过程 工具/原料 新摘云南大叶种茶鲜叶 筛子 铁锅 石墩 蒸桶 方法/步骤 1 杀青。杀青是指将茶叶放置到高温等铁锅中炒制。渥堆发酵是决定普洱熟茶品质的关键点,具体做法是将晒青毛茶堆放成一定的高度,然后晒水、覆盖麻布,使之在湿热作用下发酵24小时左右,最后摊开晾干。
六层楼
2023-06-18
普洱茶的制作方法介绍 普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模。普洱茶白茶的制作工艺,原来这么多讲究。