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普洱白茶的做法和制作工艺大全视频,配方详解
贸敏思
时间:2023-05-01 07:56:16

普洱白茶是一种以云南大叶种普洱茶为原料,经过科学加工和调制而成的茶叶。在普洱白茶的制作过程中,关键的环节是白茶的杀青、揉捻和烘干的过程。这些步骤直接影响到普洱白茶的颜色、味道和质量。因此,制作好的普洱白茶香气清雅、口感鲜爽,被誉为白茶中的佳品。

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普洱白茶的制作工艺流程

普洱白茶的制作工艺主要包括采摘、杀青、揉捻和烘干等环节。

1.采摘

普洱白茶的采摘时机很重要,它通常在3月中旬至4月下旬之间采摘。在采摘时,选用新鲜、嫩黄、肥厚的芽头和叶尖。

2.杀青

将采摘下来的普洱茶茶叶放在烘干机中进行杀青。将茶叶在烘干机中加热高温,使得叶面发酵,失去水分,变得柔软。

3.揉捻

经过杀青后,茶叶在揉捻机中进行揉捻。揉捻的目的是使茶叶表面变得光亮,茶叶内的细胞破裂,使茶汁流出,经过氧化作用,产生特殊的香气。

4.烘干

经过揉捻后,茶叶被放到烘干机中进行烘干。烘干的目的是使茶叶失去水分,变得干燥。同时,经过烘干后,普洱白茶能够保持其天然的香味和新鲜度。

普洱白茶的做法大全

普洱白茶的做法非常简单。下面是一个基本的普洱白茶制作方法。

材料:新鲜的普洱茶叶。

步骤:

1. 将普洱茶叶放入烘干机中杀青,使其失去水分。

2. 揉捻茶叶,增加茶叶香气。

3. 将茶叶放入烘干机中进行烘干,直至茶叶变干。

4. 把茶叶放入容器中保存,直至使用。

普洱白茶的做法视频

如想详细了解普洱白茶的做法,可以在网络上查找相关的视频教程,并跟从视频中讲解的步骤进行制作。

普洱白茶的做法和制作工艺大全视频,配方详解

普洱白茶的做法和配方

普洱白茶的制作配方包括对普洱茶叶的采摘、烘干、揉捻等过程进行科学处理和调制。不同的生产工艺会影响到普洱白茶的口感和香气,因此,该茶的具体配方会因地域、工艺和口味而有差异,没有固定的配方。

概括

普洱白茶是一种以云南大叶种普洱茶为原料,制作工艺独特的茶叶。从采摘、杀青、揉捻到烘干,这些环节对制作好的普洱白茶有很大的影响。普洱白茶具有鲜爽、甘美、清香等特点,适宜于一些需要淡雅风味的茶友品尝。

精彩评论

头像 抱熊掌 2023-06-18
之前我们和大家“科普”了一下普洱白茶外形的特征,知道了白茶为什么长得像一堆树叶,其实就是所谓的控制原生态和自由生长,这是茶叶品质好的一个表现。 当我们可以接受白茶的原始外形后。
头像 幸运星 2023-06-18
普洱白茶是一款经过发酵的白茶,同时也是一款比较独特的茶品,因此也需要比较讲究的一般冲泡方法来保证茶汤的口感和品质。
头像 君臣父子 2023-06-18
“最近煮了很多次茶,白茶和普洱都煮过了,目前还没尝试过煮红茶和岩茶。煮上一壶茶,整个房间都盈满浓浓茶香,感觉特别好。”“对比泡茶,煮茶比较省心。近日在网上看到一篇茶友分享的创新喝法:5克普洱配上3克白茶。这位茶友这样分享到,他觉得普洱茶8克泡太苦,但是为了达到商家推荐的8克投茶量,他用3克的白茶作为替代。
头像 兰森环游世界 2023-06-18
烘干:将晒青的叶子放入烘干机中烘干,直至叶片完全干燥,颜色变成银白色或浅黄色。 包装:将烘干后的白茶装入锡纸袋或陶罐中,避免叶片受潮。普洱茶的做法说明 普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。
头像 刘宇寒 2023-06-18
白茶的分为冲泡方法和步骤(普洱白茶冲泡方法) 普洱沱茶的饮用方法 普洱沱茶的饮用方法 普洱沱茶的制作原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。
头像 王豖 2023-06-18
普洱白茶的时间制作过程为摊叶晾青、萎凋、干燥,鲜叶采摘下来要进行一定程度的摊晾,萎凋进程中,鲜叶匀整度不同,开筛堆叠厚度不一,及时进行并筛,当鲜叶失水达到70%至80%左右。
头像 茶话股经 2023-06-18
普洱茶白茶的制作工艺,原来这么多讲究。久等了,古树白茶。 古树白茶汤色黄亮,滋味鲜爽甜润,香醇饱满。习惯了喝普洱茶的人初次喝古树白茶的时候,会觉得滋味偏淡,这是由于白茶在制作过程,未经揉捻破坏茶叶细胞壁。

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(责任编辑:贸敏思)

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