古树普洱茶是一种备受喜爱的中国茶叶，而它又可以分为生茶和熟茶两种。在中国，古茶树最多的地方是云南省。
古树普洱茶生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和存放时间。生茶是指刚经过摘取、杀青、揉捻等工序后，还未经过长时间的储存和发酵的茶叶。熟茶是指生茶经过一定的储存期后，经过压制、水洗、堆渥或者湿堆等工序进行人工发酵的茶叶。
在制作工艺上，生茶保持着大部分原料的色泽、形状和香气，茶叶的外观呈现出活嫩绿的颜色，有着清新的香气。而熟茶则因为经过了发酵工序的影响，茶叶的外观呈现出暗红褐色，香气更浓。
古树普洱生茶有着独特的特点。首先，古树普洱生茶产自野生古茶树，茶树的生长时间长，叶片质地厚实。其次，古树普洱生茶产自高海拔山区，气候湿润，土肥，茶叶质量较优。此外，古茶树的生茶在保存一时间后，会逐渐改善口感，茶会显得更加醇厚。
古树普洱生茶的口感爽、醇，带有特殊的回，茶呈现出明亮橙黄色。而熟茶则多为红茶，具有深红色泽和熟果香味，口感柔和顺。
中国古茶树最多的地方是云南省。云南的气候条件和土适宜茶树的生长，使得这里成为了中国古茶树最多的地方。男山、大白山、勐海、勐腊等地都是云南古茶树的主要分布区，这些地区的茶叶产量较高，质量也颇具口碑。
总的来说，古茶树普洱生茶和熟茶各有各的特点。生茶保留了茶叶的原汁原味，清新醇；而熟茶则经过人工发酵后，味道更加浓烈高级。云南省是中国古茶树最多的地方，不仅有大量的古茶树生产出优质茶叶，也成为了茶叶爱好者和收藏家们的宝之地。
精彩评论
游子离
2023-07-27古树普洱生茶含有丰富的茶多酚，茶性清凉，能清热解、生津止渴、助消化、利尿通便，降火、降三高，改善心血管疾病。因为古树普洱茶茶性清凉，活性成分多，所以肠胃不好者。此产区包括临沧市的勐库茶区，勐库大雪山(即冰岛所在茶山)、邦东茶区等，此产区茶叶更大的特点是甜中带青涩，“秀”于林。 临沧是非常重要的普洱茶产茶区，茶树资源十分丰富。
一
2023-07-27普洱古树生茶是一种比较健的茶叶，具有缓衰老、解除油腻的功效。 普洱古树生茶中含有丰富的氨基酸和微量元素，具有缓衰老的功效。
余生愛浪
2023-07-27普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同: 熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。普洱茶则不同，不论生茶还是熟茶，普洱茶的加工，从叶杀青、手工揉捻、日光干燥制生茶，再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶，在微生物的作用下。
好奇心研究所
2023-07-27生茶: 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶 ，以自然方式发酵，茶性较 *** ，宜放多年后茶性会转和。茶叶的分类按照加工工艺分类的，普洱茶的加工工艺为:晒青-杀青-揉捏-干燥-筛分-蒸压成型。不一定是云南地区的茶都是普洱茶，也有滇红和滇绿。同样的原料加工工艺不同，茶类就不同。
史访
2023-07-27外观的区别: 从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶。香气类型不同普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
老板
2023-07-27普洱市：其中最有代表性景迈古茶区，普洱市的古茶树种植面积是云南省规模更大的。普洱生茶和熟茶的区别 制作工艺 普洱茶的制作工艺分为：叶采摘、杀青、揉捻和干燥。
梦瑶
2023-07-27其次是滋味的区别，古树生茶更大的属于卖点就是茶气与山野气韵，而古树熟茶更多的表现味茶醇厚饱满，舌底生津，喉咙回，过喉顺，入腹暖，有明显的胶质感。清朝正年间，思(今普洱市)就是普洱茶更大的集散地之一，当时的在此地设立了“普洱府”以方便管辖。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积更大的人工栽培型古茶林。
