普洱茶是中国传统茶叶种类之一，属于黑茶的茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵与熟化工艺而制成的。该茶的特点是色泽红褐，有独特的陈香味和柔和的口感。
普洱茶属于黑茶的一种，与红茶、绿茶、白茶和黄茶并列为中国传统的五大类茶。与其他类别的茶不同，普洱茶在制作过程中需要进行后发酵的环节，这使得茶叶的营养成分发生了一系列的变化。普洱茶中含有大量的茶多酚、儿茶素、茶氨酸等对人体有益的物质，具有降脂减肥、调理消化、降血脂、降血压等多种功效。
普洱茶的性质特殊，有多独特的特征。首先，普洱茶具有较高的陈年保质期，随着茶叶陈化的时间增长，其口感和香气会逐渐改变，越陈越香。其次，普洱茶具有促进肠道蠕动、帮助消化的作用，是维持肠道健的理想饮品之一。此外，普洱茶还具有调节体脂肪代谢、促进排等功能，被多人当作减肥茶饮。
总之，普洱茶是一种独特的茶叶品种，属于中国传统的黑茶类茶叶。它具有丰富的营养成分和特殊的陈年特性，对人体有多种益处，被泛喜爱和推崇。无论是享受其独特的香气和口感，还是享受其健功效，普洱茶都是一种值得品味和探索的茶饮。
精彩评论
楚琰
2023-07-25普洱茶不是绿茶，而是属于黑茶，洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。(见普洱茶的须是典故)又由于云南常年适宜的气及高地土养分富裕。
吧唧一个抱
2023-07-25云南普洱茶的自治县茶香气有别于台湾高山茶的哈尼族清香优雅，新制成的什么普洱茶香味与台湾茶略为相似，只因普洱茶须藉有空气中的适量水分，来做后发酵之工序。
Thinkraft
2023-07-25普洱茶是再加工茶(紧压茶)，普洱茶是地理保护区域，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵属性的茶品，根据工艺的品质不同分为普洱生茶、普洱熟茶两种。普洱是一种来自中国云南省的产自黑茶，因产地在云南省普洱市而得名。它是一种后发酵茶，其功效被认为有助于降低胆固醇，减肥和降低血压。
