普洱茶是一种古老而珍贵的茶叶，被誉为“黑茶之王”。普洱茶有着独特的陈香和回甘的口感，以及丰富的保健功效。除了可以用于泡茶，普洱茶还可以用来炖汤，其中普洱茶煮排骨汤更是被称为经典。

普洱茶煮排骨汤的做法可以追溯到古代，它以其独特的风味和养生功效受到了广大茶友和美食爱好者的喜爱。在煮排骨汤的过程中，普洱茶能够提升汤的醇厚度和口感，并能够去腻增香。此外，普洱茶富含多种营养物质，如茶多酚、氨基酸等，这些物质对人体有着良好的保健作用。

普洱茶煮排骨汤的做法并不复杂，只需准备好适量的普洱茶和排骨，再加入一些常见的调料，就能烹制出一道美味可口的汤品。

以下是普洱茶煮排骨汤的做法大全：

材料：

- 几片普洱茶

- 适量的猪骨排

- 适量的姜蒜

- 适量的料

- 适量的盐、胡椒粉、酱油、糖

- 适量的葱花和香菜（可选）

步骤：

1. 将排骨清洗干净，入沸水中焯水去腥，捞出备用。

2. 普洱茶放入茶杯中，用沸水冲泡5-10分钟，然后倒入大锅中。

3. 倒入适量的清水，开火煮沸后将焯水后的排骨放入锅中，加入姜蒜、料煮沸后转小火慢炖。

4. 炖煮过程中，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、酱油和糖进行调味。

5. 炖煮时间为1-2小时，直到排骨变得酥烂。

6. 可根据个人喜好撒上葱花和香菜作为装饰，然后即可享用普洱茶煮排骨汤。

普洱茶煮排骨汤的做法窍门：

1. 在焯水排骨时，可以加入适量的料去腥味，让排骨更加香嫩。

2. 在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的调料和香料，如姜蒜、盐、胡椒粉、酱油和糖等，以增加汤的风味。

普洱茶煮排骨汤的做法视频：

（在这里可以插入一段普洱茶煮排骨汤的做法视频，可以搜寻相关视频链接插入）

普洱茶炖排骨汤是一道美味又营养的传统汤品。普洱茶的独特风味和茶多酚及其他营养物质的健康功效，使得这道汤不仅香味浓郁而且有助于健康。通过煮排骨汤时加入普洱茶，不仅能够提升汤的口感和香气，还能够增加汤的营养价值。所以，如果你想尝试一道创新又有益健康的汤品，不妨考虑普洱茶煮排骨汤。

精彩评论

楠爷 2023-07-25

以下是制作普洱茶炖香排骨的一下菜谱:材料:香排骨:500克普洱茶叶:适量片和蒜末适量料:适量盐和胡椒粉适量 做法:将香排骨洗净后切成小块，并用开水焯水去血水。熟普炖排骨 需要:熟普洱五克、斩块肋排一斤半，油，葱段，姜片，一颗八角，10克冰糖，适量盐 熟普放入茶包中。 排骨洗净，焯水，可以让排骨更清爽，口感更好，还可以缩短成熟时间。 油热。

翁建忠 2023-07-25

普洱茶炖排骨的茶汤做法: 猪排骨焯水去血水，普洱茶泡开待用。 热锅凉油烧热，放入葱姜段和八角爆香。 加入排骨煸炒至表面变色。 加入适量料，炒至料挥发后。

帅到没人爱 2023-07-25

做法三:排骨炖普洱 之一步，准备好普洱茶、排骨、葱姜、盐、冰糖、八角和油。 第二步，将普洱茶包好了，排骨洗好后下锅烫煮沥干了。葱姜直接切片备用。 第三步，将锅加油烧热了。做法:排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右。 捞出排骨，沥干水分。 盛出一小碗排骨汤备用。

牛子健 2023-07-25

普洱排骨汤的热水做法步骤 1把切好的茶香排骨块放进油冷水的大蒜锅中，倒入适量的肉片黄，开大火煮上大约5分钟。黄完全融入到排骨块里，除去腥味后，捞出来备用。 2冲好一杯上好的桑叶普洱茶。