普洱白茶是一种采自普洱茶树上的嫩叶制作而成的白茶。普洱白茶的制作工艺流程相对较为简单,下面将介绍其制作工艺流程与图片。
1. 采摘嫩叶:普洱白茶的制作首先需要采摘嫩叶。一般选择雨后晴天,茶树新芽未展开的时候采摘,可以保留茶叶的天然鲜嫩。
2. 阴干萎凋:采摘下来的茶叶需要进行阴干萎凋。这个步骤的目的是让茶叶失去部分水分,使其更易于加工。将茶叶铺在通风处,进行阴干萎凋。
3. 杀青:在阴干萎凋后,茶叶需要进行杀青。杀青的目的是停止茶叶酵素的活动,防止其继续发酵。将茶叶放入锅中炒炸,加热至茶叶变为墨绿色,并散发出茶香。
4. 晒干:杀青后的茶叶需要晒干。将茶叶铺在竹网上,放置在通风处,晒至茶叶完全干燥。这个步骤可以使茶叶保持自然的色泽和香气。
5. 包装:最后,将晒干的普洱白茶进行包装。一般选择纸包装或纸盒包装,以便于保存和运输。
以上就是普洱白茶制作的工艺流程。下面是制作过程中的关键步骤的图片示意图,以供参考。
图片1:采摘嫩叶
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图片2:阴干萎凋
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图片3:杀青
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图片4:晒干
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图片5:包装
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通过以上的制作工艺流程和示意图,相信大家对普洱白茶的制作有了更加清晰的了解。希望这篇文章能对大家有所帮助。
精彩评论
乐屏
2023-07-24
其它品种的茶树上采下来的茶青,即使用白茶工艺制作,也不是白茶。 所以,安吉白茶、普洱白茶、白鸡冠白茶。普洱白茶制做工艺 白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。
退到无路可退
2023-07-24
普洱茶白茶制作方法及过程主要分为采摘、杀青、晒干、加工和精选这几个步骤。以上每个步骤都至关重要,对于最终的古树茶叶质量有着重要的影响。
南方战士
2023-07-24
普洱白茶制作过程包括炒制、揉捻、杀青、晒干、扎捆和压制等六个步骤。具体如下: 采摘:选用嫩芽和未展开的下面嫩叶为茶叶原料。 筛分:采摘下来的茶叶进行初级的一定筛选和分类。普洱茶咖 2022-09-26 14:29 发表于云南 近些年,饮白茶逐渐成为茶人们的日常风尚,尽管在白茶这个大家庭中,云南白茶似乎显得略为小众,但是随着白茶的兴起。
葛玉萍
2023-07-24
3到8年的白茶有荷叶香,8到15年白茶有枣香,15年以上会有香气,如果茶叶只是有陈香,口感和普洱茶相似,不耐泡,不是真正老白茶,纯正的老白茶是香气浓郁,口感滑。 总之。流程采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
川岛出逃
2023-07-24
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的传统新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。适量的加水,普洱茶喝完牙齿脱酸将普洱茶叶浸泡,澳门江门陈皮普洱茶并按照同样的方法反复浸泡,直至浸泡后的茶叶颜色逐渐变淡,制成白茶即可。 普洱白茶制作: 选择新的普洱茶叶。
孙慕林
2023-07-24
普洱茶白茶制作过 (一) 普洱茶的制作是形成普洱茶特殊陈香的,也是普洱茶大量、名词存疑的所在。因为人工发酵和发酵在后期工序上是两种工艺。