普洱茶做的白茶是指将普洱茶饼等普洱茶制作成白茶的一种茶类。普洱茶做的白茶功效丰富,具有以下作用:
1. 抗氧化作用:普洱茶本身富含多种抗氧化物质,制成白茶后,这些抗氧化物质更易被人体吸收。在人体内起到抗氧化的作用,能够清除自由基,减缓衰老过程,保护细胞免受损害。
2. 降脂减肥:普洱茶做的白茶中的茶多酚能够促进脂肪的分解和代谢,减少脂肪的积累,有助于降低血脂和体重。同时,白茶还含有一种被称为茶多酚儿茶素的物质,可以抑制脂肪细胞的形成,减少脂肪的存储。
3. 保护血管:普洱茶做的白茶含有一种称为EGCG的儿茶素,具有抗血小板聚集、降低胆固醇、改善血管弹性等作用,有利于保护血管,预防冠心病、高血压等心血管疾病。
4. 提高免疫力:白茶中的儿茶素具有抗菌、抗病的作用,能够增强机体的免疫力,预防感冒、肠胃病等疾病的发生。
5. 改善肠道菌群:普洱茶做的白茶中含有丰富的天然益生菌,能够改善肠道菌群的平衡,促进消化和吸收。
普洱茶做的白茶在保存时间上,一般可以保存3年以上。由于白茶经过干燥、杀青等工艺,水分较低,因此相对而言保存时间较长。但是在保存过程中,还是需要注意以下几点:
1. 避免潮湿:白茶对湿度比较敏感,保存时应放在干燥通风的地方,避免受潮。
2. 防止阳光直射:白茶容易受阳光的直射,因此要避免将白茶放在阳光下,以免影响品质。
3. 避免异味:白茶易吸附氧化,保存时应远离有异味的物品,避免影响茶叶的口感和品质。
4. 储存容器:白茶可以选择质地坚固、透气性好的陶瓷罐或铁罐来存放,更好避免使用塑料袋等不透气的容器。
总而言之,普洱茶做的白茶具有抗氧化、降脂减肥、保护血管、提高免疫力和改善肠道菌群的功效,保存时间一般为3年以上,需注意湿度、阳光、异味和储存容器等因素。