老白茶是一种经过长时间陈化的茶叶，具有浓的香气和独特的口感。撬开老白茶饼或熟普茶砖是享受这种茶叶的之一步，然而有些人可能会遇到撬不开或撬开后渣太多的问题。本文将介绍如何撬开老白茶饼和熟普茶砖，并提供保存方法以及解决撬不掉渣问题的解决方案。

老白茶怎么撬开白茶饼及熟普茶砖？

1. 准备工具：首先，你需要准备一把合适的茶刀或者茶针。茶刀适合用于较硬的茶叶，茶针则适合用于茶叶比较软的情况。另外，你还需要一块干净的茶托或者小盘子来放置撬开的茶饼或茶砖。

2. 敲击法：将茶饼或茶砖放置在茶托上，用茶刀的刀背敲击茶饼或茶砖的边缘，力度适中。在敲击的过程中，你可以逐渐提高敲击的力度，直到茶饼或茶砖开始破裂。

3. 推动法：在茶饼或茶砖的边缘插入茶刀或茶针，并轻轻用力将刀或针向里推。一开始可能会有些阻力，但是随着茶叶松动，会越来越容易推动。

老白茶怎么保存？

1. 密封保存：撬开的茶饼或茶砖可能无法一次性喝完，在保存时要保持茶叶的新度。将未喝完的茶叶放入空气密封的茶罐或铁盒中，以防茶叶接触空气而失去新度。

2. 通风干燥：老白茶喜欢通风干燥的环境，避免阳光直射和 *** 湿的地方。选择一个清洁、干燥、生的地方存放茶叶，避免异味的干扰。

如何解决撬不掉渣的问题？

1. 轻轻松动：撬开茶饼或茶砖时，你可以先将茶叶表面的一层茶叶剥开，然后再逐渐撬开内部的茶叶。这样可以减少渣的数量，让茶叶更容易被撬开。

2. 水浸泡：如果茶叶还是比较硬，你可以尝试用水浸泡一时间，让茶叶松软一些。然后再用茶刀或茶针进行撬开，这样茶叶的渣就会减少。

综上所述，撬开老白茶饼和熟普茶砖的方法可以采用敲击法或推动法。保存时应注意密封和通风干燥，避免茶叶失去新度。对于撬不掉渣的问题，可以轻轻松动茶叶或者用水浸泡使茶叶松软。希望这些方法能帮助您更好地享受老白茶的美味。