台地茶和古树茶是两种非常重要的普洱茶品类,它们在产地、品质、口感和价值上有所区别。台地茶一般指的是山脉或陵地区种植的普洱茶,而古树茶则是指种植在高山古树上的普洱茶。
台地茶的产地通常位于海拔500-1500米的山脉和陵地区,它们的茶树一般是按园区划分,茶树的年龄相对较轻。古树茶则是指种植于海拔1500米以上的高山古树上的普洱茶,茶树年龄较为久远。这些古树茶的茶树生长缓慢,根深叶茂,吸收到的养分更为丰富。
区分台地茶和古树茶的一个关键因素是茶叶的产地和茶树的年龄。古树茶通常来自于云南省的一些高山地区,如西双版纳、临沧、普洱等地的大树茶园。而台地茶则泛种植于云南省的各地,包括普洱市、临沧市、保山市等等。
此外,台地茶和古树茶的品质和口感也有一定区别。古树茶由于茶树年龄较高且生长环境较为苛刻,所以茶叶的味道更为醇厚、顺,具有独特的香气和口感。而台地茶的茶叶口感则更加清新、爽口,茶通常较浅。
在选择茶叶时,可以通过观察茶叶外观来初步判断。古树茶的茶叶一般较大,呈现出扎实的色泽,有时还会出现金黄色、红褐色的茶叶。台地茶的茶叶则相对较小,呈现出翠绿色或者墨绿色。
普洱茶的品质有好茶与劣质茶之分,无论是台地茶还是古树茶都存在这个问题。选择好茶的关键在于制作工艺的精良和茶叶的品质。此外,个人的口味偏好也是一个重要的因素。
总的来说,台地茶和古树茶是普洱茶中的两个重要品类,它们的产地、茶树年龄和口感等方面有所区别。选择适合自己口味的茶叶时,需要综合考虑这些因素。台地茶清新爽口,古树茶醇厚顺,各有特色,可以根据自己的喜好来选择。
精彩评论
幻夜梦屿
2023-07-20
大堆发酵一次性需要的原料比较多,在当下这个普洱生茶古树茶供不应求的大环境下,所以基本上都是台地茶为主或者一些不知特别知名的山头茶比如老同志的玉山系列,而小堆箩筐离地发酵。如何从茶种、树龄、茶园类型、茶区、制作工艺、存放年份与方式6个方面辨别古树茶与台地茶的好坏。
爽
2023-07-20
说明台地不耐泡,古树茶耐泡。也就是说通过耐泡的时间和次数,以及色的变化程度可以作为判断台地茶和古树茶的一个依据,但是也不是唯一依据。 普洱茶简介 普洱茶是中国云南省特有的一种优质茶叶,被誉为中国茶叶的“国”。普洱茶具有浓的香气和独特的口感,同时还具有多健功效。普洱茶主要分为两种。
侧目不屑
2023-07-20
两者还是有一些区别的,古树茶是生长在山上的,而台地茶会被种植在低海拔的平地,高海拔地区的空气相对稀疏,叶子长得也更慢,这当然不合台地茶的要求。接下来,小编就跟各位茶友说说,这台地普洱茶和古树普洱茶该如何辨别: 茶叶外形条索 古树茶:叶型肥厚粗大,芽头较少,茶叶呈倒锯齿状,多会出现 *** 叶子和茶梗。 台地茶:叶形细小。
Klaith
2023-07-20
普洱台地茶:指运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶,它们通常树龄较短,三十年右,品种较新。由于茶园多为台阶式,故茶农称之为“台地茶”。
如意
2023-07-20
这种喉韵古树茶在喝完茶后均能持续20-30分之久,喉韵越久就代表内质越足;好了,这就是六味的区别了,依据这六味的区别您绝对能选的到一款能给您享用的普洱茶,但假如您是要珍藏的话。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小,厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶,反之就是台地。这样真的对吗?要是这么简单,普洱茶还分啥茶区和山头啊。 新手学普洱茶,最怕半桶水,学的不全。
田可乐
2023-07-20
茶为国饮,各大茶区饮者众多。 坊间有一种说法,茶人遍喝六大茶类,最多会情于普洱,大抵是因为云南茶树长于深山老林,动辄数百年树龄滋养出的丰富深厚茶味。 而喝普洱茶。台地茶一般五泡之后就会开始减弱,古树茶至少都能持续至八泡以上,较好者能持续至十二泡以上。少数地方茶叶最多可以泡20泡,这样的茶叶都是非常贵的。
凯文
2023-07-20
三个关键点,教你辨别好的古树茶 随着古树茶的兴起,市场上到处都打着古树的牌子,哪个商家也不会大喊我这个是台地茶。古树茶与台地茶的区别主要在于它们的形状,古树茶的叶子比台地茶的叶子肥壮,台地茶的苦涩味道比古树茶的重,古树茶的口感更佳。 台地茶 云南“台地茶”大多不是灌木茶树。
猪小宝
2023-07-20
不同原料的普洱茶皆有此感,只是表现上存在较大的差异。台地茶的回生津一般来说出现较慢而散去较快,不具备持久度。或有部分原料工艺欠佳者,苦涩明显且久不化开。2,色泽上古树茶以青褐色为主,台地茶以墨绿色为主,需根据茶种工艺来定,色泽感观也有偏差。3,古树茶比台地茶发芽晚,积蓄足,根茎深,获得内在营养更丰富,因此看起来。