熟茶是一种经过发酵处理的普洱茶，具有独特的香气和口感。其中一种独特的口感就是米感，即熟茶喝起来有一种类似米的口感。熟茶米感让多茶友喜爱，并且在市场上颇受欢迎。那么，为什么熟茶会有米感呢？

首先，熟茶制作过程中的发酵和堆堆工艺是形成米感的重要原因。熟茶经过长时间的湿堆发酵，堆和湿度的调控会导致茶叶中的蛋白质、淀粉和糖分等物质发生一系列化学变化。这些变化加速了茶叶中的淀粉分解，产生了大量的糖类物质，即茶多糖。而茶多糖就是赋予熟茶米感的主要物质之一。

其次，熟茶米感还与茶叶的品质和保存时间有关。优质的熟茶在整个制作过程中，选料严谨，工艺细致，使茶叶中的天然香气得以充分提取。而经过长时间的储存，茶叶会更好地与空气接触，使茶叶内部的香气得以进一步转化和丰富，进而形成了熟茶特有的米感。

那么，熟茶米的感觉究竟是怎样的呢？物理感受上，熟茶的色会呈现出深红、棕红或宝红色，质浑浊，有一种类似米般的潜在香气散发。口感方面，熟茶米感给人一种浓稠、柔的质感，茶入口之后，爽的感觉迅速在口腔中散开，同时还伴随着一股独特的米香。

熟茶浑浊的原因主要是发酵和堆堆过程中茶叶的物质转化所导致的。这些变化使茶叶中的多种化学物质溶解在水中，在茶中形成混浊的颗粒。此外，熟茶中也会存在一些微小的碎屑和茶叶的碎屑，这也是形成浑浊茶的原因之一。

熟茶上白色物是熟茶中的茶垢。茶垢是在长时间存放时，茶叶内部剩余的油脂、色素和其他溶解物质逐渐固化形成的。虽然茶垢看起来有些不美观，但它并不会影响到茶叶的口感和品质。茶垢在冲泡时会逐渐融化，散发出独特的香气，并且不会对人体健造成任何危害。

综上所述，熟茶的米感是由于制作工艺中的发酵和堆渣过程，茶叶自身的化学变化，茶叶的品质以及存放时间的影响所形成的。熟茶米感给人一种浓稠、柔的质感，茶的色泽浑浊，口感独特，同时茶垢的形成也成为了熟茶的特色之一。正是这些独特的特点让熟茶在茶叶市场中独树一帜，深受茶友们的喜爱。