银杏芽茶叶是一种以银杏当中的嫩芽叶为主要原料制成的茶叶。通过独特的加工工艺，银杏芽茶叶保留了银杏的营养成分和用价值，成为一种具有丰富功效的健饮料。

银杏芽茶叶富含丰富的抗氧化物，如单和类黄酮等，能够有效地中和体内自由基，减缓细胞老化，增强机体免疫力。此外，银杏芽茶叶还含有丰富的冠心病草酸和有益胆固醇，可以减少血液中的脂肪含量，降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

银杏芽茶叶还具有抗炎和抗过敏的功效，可以缓解过敏性鼻炎、哮喘等疾病的症状，并且对于保护肝脏、改善肾功能、缓疲劳等方面也有一定的作用。此外，银杏芽茶叶还有助于降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助疗效。

然而，银杏芽茶叶并非适合所有人饮用。由于其性寒，一些体质寒凉或者经常感受寒气的人群应尽量避免饮用，以免引发不适症状。此外，孕妇、哺乳期妇女以及存在各类过敏或者疾病症状的人群，在饮用银杏芽茶叶之前咨询医生的建议。

关于保质期，银杏芽茶叶的保质期一般为1-2年。为了保持其新度和风味，应将茶叶存放在干燥、通风的地方，避免受潮和暴晒。

不过，尽管银杏芽茶叶具有多种功效，也要注意适量饮用。过度饮用可能会导致胃肠不适、头晕、恶心等症状。特别是对于孕妇和婴幼儿来说，应谨选择饮用量。

综上所述，银杏芽茶叶作为一种健的茶饮料，具有抗氧化、降脂、抗炎、抗过敏等多种功效。然而，在饮用时需要注意适量，并避免适合体质的人群和特定人群进行饮用。另外，咨询医生的意见也是十分重要的。