老寿眉属于传统名茶，产于福建省北部的武夷山地区。它是乌龙茶中的一种，属于半发酵茶。老寿眉的外形独特，其乌龙茶叶上覆盖有密密麻麻的白毫，形状似老寿星的胡须，因此得名为老寿眉。下面我将从历史渊源、制作工艺、品质特点以及功效等方面来介绍老寿眉。

首先，老寿眉的历史渊源可以追溯到明代。相传老寿眉茶的发源地是武夷山滴水洞，由当地茶农发现并发扬光大。在明代中期，茶叶贡品遍及武夷山，当时以优质茶叶命名，最早名为“白毫乌龙”。后来，在清代时，乌龙茶叶以其独特的口感和香气被皇室赐给寿眉父子，由此得名为“老寿眉”。

其次，老寿眉的制作工艺独特精细。采制老寿眉主要是依靠人工采摘和制作，以手工技艺为主，体现了茶文化中的精益求精。老寿眉的制作过程分为摘取毛菜、杀青、揉捻、炒形、复炒（经过多次炒制）、烘干等数道工序，其中揉捻环节是十分重要的一步，要使茶叶内外充分接触，在高温下揉捻产生汁液，形成独特的茶叶形态，保留下大量的鲜香成分。

老寿眉的品质特点主要表现在外形、色泽、香气、滋味、汤色等方面。首先，老寿眉外形挺拔修长，干茶呈现乌褐色，白毫覆盖茶叶整体，形如老寿星的胡须，白毫鲜嫩，叶色深绿。其次，老寿眉的香气独特，带有花石杉的香气，闻之有蜜兰香味。再者，老寿眉的滋味醇厚甘醇，汤色金黄明亮，口感细腻柔和。不仅如此，老寿眉的茶汤韵味悠长，回味生津。

最后，老寿眉的功效与福利也是人们钟爱它的原因之一。老寿眉茶中的 *** 和茶多酚有助于提神醒脑，促进新陈代谢。而且富含氨基酸、维生素C和茶多酚等营养物质，对健康有益，能够抗氧化、降血压、降血脂、防辐射、抑制肿瘤等。此外，老寿眉还有消除疲劳、提高免疫力、抗衰老等作用。

总结来说，老寿眉作为一种传统名茶，凭借其独特的外形、精细的制作工艺、特殊的香气和醇厚的滋味成为茶叶界中的瑰宝。同时，老寿眉还拥有多种功效，受到人们的喜爱。希望老寿眉这份中华传统的茶文化能够继承下去，让越来越多的人能够品尝到这种珍贵的茶叶。

精彩评论

吉祥豆 2023-07-13

老寿眉是白茶。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶。

南瓜视业 2023-07-13

老寿眉茶产于福建省武夷山脉中的土壤肥沃的山区，因其茶叶外形似老者唇白的悬挂姿态而得名，是特有的一种传统学名茶。

大头帮主 2023-07-13

老寿眉属于白茶茶的。 老寿眉是白茶。 白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶。寿眉是什么茶类 1寿眉是用福鼎白茶树为原料制成的轻微发酵的白茶，寿眉原产地在福建各地优质的新寿眉外形呈灰绿色和褐绿色，茶汤味道毫香浓郁优质的老寿眉呈黑褐色。

热血校草 2023-07-13

寿眉属于白茶类，轻微发酵茶，主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，其茶是采摘群体种、水仙茶树、大白茶茶树叶片，经过自然萎凋、干燥即成，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。

木西AlexanDENG 2023-07-13

寿眉是一种白茶，存放三年以上的白茶可称为老白茶。老寿眉属于老白茶范畴，相较于口感鲜爽清甜的新茶，老寿眉的口感醇厚、浓郁，十分柔滑。寿眉属于比较常见的白茶类，主要在我国的福建省福鼎市周边地区生产，经过天然的萎调和干燥继承。寿眉属于白茶类，性质不寒不热，里面含有人体所需要的茶多酚等物质。

刘宇寒 2023-07-13

寿眉茶是一种优质的白茶，含有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素等营养成分，同时具有清热解、降火消肿、解油腻、减肥健身等保健功效。老寿眉就是老白茶，是白茶中的一种，从字面上来看，老寿眉就是存放时间超过三年的寿眉，寿眉也叫贡眉，是以福鼎大白茶树上生长的一芽二三叶为原料，经过相关工序制成的茶叶。

简单心理 2023-07-13

枣香，是一种白茶特有的香味；目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。 寿眉，相对来说是比较容易陈化出香气的，比如香、枣香、花香等，有不同的层次感。

成震 2023-07-13

冷泡茶：寿眉毛尖适宜冷泡，可以在夏季消暑解渴，是一种清爽的夏日饮品。关于寿眉毛尖的典故，据传说是这样的：明朝万历年间，苏州太仓县的一位老茶农到太湖边上采茶。老寿眉属于什么茶种？ 老寿眉是一种名贵的名茶，出产于福建省南安市的浩润茶业。老寿眉是一款乌龙茶，它是以福建省南安市的黄岐山为产区的半熟茶，是茶叶中的象征之一。