云南普洱白茶是一种特色白茶，以其独特的风味和健康的功效而享有盛名。普洱白茶的制作流程独特，并且经过了数百年的传承与发展。下面将为您介绍云南普洱白茶的制作流程及其相关的图文视频资料。

云南普洱白茶制作流程

云南普洱白茶的制作流程可以分为采摘、晒青、揉捻、杀青、晒干、筛分、包装等几个主要环节。每个环节都有其独特的制作方法和技巧。

1. 采摘：云南普洱白茶一般采用春季的新芽或二、三叶，采摘时要选择嫩叶，保持完整。

2. 晒青：将采摘回来的茶叶摊放在通风良好的场地晒青，一般需要晾晒2-3个小时，使茶叶中的水分逐渐蒸发，达到适合揉捻的软硬程度。

3. 揉捻：晒青后的茶叶进行揉捻，目的是使茶叶中的汁液均匀散布，增加茶叶的香气和滋味。揉捻的方式有手工揉捻和机器揉捻，其中手工揉捻更为常见。

4. 杀青：揉捻后的茶叶进行杀青处理，主要是通过高温烘烤，使茶叶中的酶活性停止，保持茶叶的色泽和品质。杀青温度一般控制在120-130℃，时间约为3-5分钟。

5. 晒干：杀青后的茶叶进行晾晒，通常在露天的场地上展开茶叶，使其充分暴露在阳光下，接收太阳的照射和空气的流通，达到茶叶自然风干的效果。

6. 筛分：晒干后的茶叶经过筛分，将茶叶分类，去除杂质，保证品种的纯正和茶叶的整齐。

7. 包装：筛分后的茶叶进行包装，采用密封的包装袋将茶叶密封保存，以保持其鲜香和品质。

云南普洱白茶制作流程图

（在这里插入一张制作流程图，用于直观的展示普洱白茶的制作过程）

云南普洱白茶制作流程视频

（在这里插入一段制作流程视频，用于详细展示普洱白茶的制作过程，更加直观）

云南普洱白茶制作流程图片

（在这里插入一些制作流程的图片，用于展示制作过程中的细节和技巧）

云南普洱白茶制作工艺流程

云南普洱白茶的制作工艺流程经过了数百年的积累和发展，在不同的茶园和制作坊都有一些差异。但总体来说，制作工艺都遵循以上的几个环节。而其中的一些细节和技巧，如揉捻的力度、杀青的温度和时间等，会根据不同的茶叶品种和制作者的经验而有所调整。

总而言之，云南普洱白茶凭借其独特的风味和健康的功效，备受茶叶爱好者的喜爱。制作过程中的每一个环节都有其独特的制作方法和技巧，只有经过悉心的栽培和制作才能生产出高品质的普洱白茶。希望通过本文的介绍，能够增加对云南普洱白茶制作流程的了解，并对其独特的魅力有更深入的认识。

精彩评论

田京波 2023-07-12

采摘:在制作普洱白茶时采用嫩芽或一芽一叶的鲜叶。 凋谷:将采摘下来的工序鲜叶放置于摊谷架上，让其在阴凉通风的地方进行凋谷处理。

王诺诺 2023-07-12

久等了，古树白茶。 古树白茶汤色黄亮，滋味鲜爽甜润，香醇饱满。习惯了喝普洱茶的加工人初次喝古树白茶的青茶时候，会觉得滋味偏淡，这是由于白茶在制作过程，未经揉捻破坏茶叶细胞壁。云南普洱白茶的制作工艺流程一般包括以下步骤: 采摘:选择嫩叶采摘。 晒青:在阴凉通风处晾晒茶叶。 杀青:控制度杀青，使茶叶变色。

郭连凯 2023-07-12

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时。

韩格 2023-07-12

熟普洱茶制作工艺流程 熟普洱茶是一种经过特殊处理的普洱茶，其制作工艺相对较为复杂， 需要经过多个步骤才能得到最终的产品。下面将详细介绍熟普洱茶的原料 制作工艺流程。普洱晒青毛茶制作工艺流程 采茶菁。得大自在普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统，即采茶时可高唱采茶歌，一心二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里，茶叶不会受损折伤。

装小蜜监理 2023-07-12

普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。晾晒干燥：将茶叶在阳光下自然晒干，温度不能太高，到这一步普洱茶的晒青毛茶就算制作完成了，也就是我们常说的大叶散茶或干茶；筛分：根据制茶等级要求。