普洱白茶是一种历史悠久的白茶品种，采用特殊的工艺制作，具有独特的口感和香气。下面将介绍普洱白茶的制作过程，并附上相关的视频和图片。

一、采摘

普洱白茶的采摘时间一般在3月份，这时茶树的嫩芽刚刚长出。采摘时要选择嫩芽鲜嫩、肥大、毫茸白毫的茶叶。茶农一般选择早晨或下午阴凉时分采摘，避免茶叶过早枯萎。

二、晒青

采摘好的茶叶会被摆放在阴凉通风的地方晒青。这一步是将茶叶中的多余水分蒸发掉，进而使茶叶内部的色素逐渐转化为白色，茶叶变得嫩白。

三、扎松

晒青后的茶叶会被用绳子扎成束，然后悬挂在通风处进行松软。这一步可以加速茶叶内部水分的挥发，使茶叶变得松软，便于制作后的揉捻。

四、揉捻

经过扎松后的茶叶会被投入到专用的机器中进行揉捻。揉捻的目的是破坏茶叶细胞，并使茶叶中的细菌微生物得以充分接触茶汁，进而转化为白茶特有的风味。

五、晒干

揉捻后的茶叶会被摊放在通风的地方进行晾晒。这一步是对茶叶进行最后的烘干，以确保茶叶中的水分含量降至合适的水平。晾晒时间一般在2-3天左右，直到茶叶完全干燥。

普洱白茶的制作工艺十分独特，每一个环节都需要精心的处理才能制作出优质的茶叶。下面是一些普洱白茶制作过程的视频和图片示范：

1. 采摘阶段的视频和图片：茶农们轻巧地采摘嫩芽，茶园绿意盎然，一片忙碌的景象。

（可在此插入一段普洱白茶采摘的视频和相关图片）

2. 晒青和扎松阶段的视频和图片：茶叶被整齐地摆放在竹席上，在阳光下晒青，并被扎成小束悬挂起来。

（可在此插入一段晒青和扎松的视频和相关图片）

3. 揉捻和晒干阶段的视频和图片：茶叶被送入揉捻机器，经过一番揉捻后，被平铺在通风处晾晒。

（可在此插入一段揉捻和晒干的视频和相关图片）

通过以上步骤，茶叶最终变成了普洱白茶，它色泽嫩白、香气清幽，口感醇厚。普洱白茶不仅是一种饮品，更是传承着历史与文化的化身。

精彩评论

孙少军 2023-07-12

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时。

李柚子 2023-07-12

简介 普洱茶制作工艺:鲜叶采摘→摊晾(杀青前)→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 鲜叶采摘:采摘云南大叶种类鲜嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。白茶的含水量制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。

偽艺术家 2023-07-12

普洱白茶制作过程 从现代加工工艺上来看，女性正确喝普洱茶普洱茶和白茶有三点不同:一是白茶多了一个萎凋工序；二是普洱茶多了一个杀青工序；三是白茶不揉捻。

周昶帆 2023-07-12

白茶和普洱茶的制作方法 白茶和普洱茶是传统的两种茶叶，它们分别采用不同的制作工艺，呈现出不同的蒸压口感和香气。下面我们来了解一下它们的制作方法。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，所以下面我们就一起来看一下白茶的工艺。 摊青 所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上。

费钧德 2023-07-12

下面我们来详细介绍一下普洱白茶的制作工艺流程。 之一步:采摘茶叶 普洱白茶的制作过程首先需要采摘新鲜的茶芽和嫩叶，一般采摘时间为每年的3月至4月。