菊茶是一种传统的中草茶，主要由叶和菊花配制而成。叶是树的叶子，富含丰富的维生素A、C、E和钙、铁等矿物质，常被用于提高免疫力、清热解和抗衰老。菊花则是一种常见的中草，具有清热、明目、镇静等功效。菊茶具有独特的风味，苦中带甜，被泛饮用。
1. 菊茶成分
菊茶主要由叶和菊花构成，其中叶富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E、钙、铁等，菊花则富含黄酮类化合物和植物鞣质。这些成分具有多种健功效，能够帮助改善体质、清热解、调节血液循环等。
2. 菊茶成分选择——什么菊花好
在制作菊茶时，菊花的选择十分重要。常见的菊花有黄菊花、白菊花和野菊花等，其中黄菊花是最常用的一种。黄菊花富含黄酮类化合物和花青素，具有抗炎、抗氧化、镇静等功效。另外，一些特种菊花如木犀菊花、银菊花等也可以作为替代品使用，口感和功效都有所不同，需要根据个人需求进行选择。
3. 菊茶的作用
菊茶具有多种作用，主要包括清热解、养颜抗衰老、提高免疫力、缓神经等。菊茶的成分中的黄酮类化合物和花青素具有抗炎、抗氧化的作用，有助于减少自由基对身体的伤害，从而缓衰老过程。此外，菊茶中的维生素和矿物质对于免疫系统的正常运作非常重要，可以提高机体的抵抗力。同时，菊茶还具有镇静安神的作用，可以缓压力和虑，帮助改善睡眠质量。
4. 菊茶苦吗
由于菊茶主要由叶和菊花构成，其中叶具有一定的苦味，因此菊茶在口感上稍带苦味。不过，由于菊花中的花青素和黄酮类化合物带来的口感较为甜美，整体上菊茶的味道较为平，苦味并不明显。对于口感敏感的人群，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或枸杞等进行调味，增加菊茶的甜度。
综上所述，菊茶作为一种传统中草茶，以叶和菊花为主要成分。其丰富的维生素和矿物质含量，以及菊花中的花青素和黄酮类化合物等成分，赋予菊茶多种健功效。菊茶的苦味较轻，口感平，适合大人群饮用。
