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普洱茶百票图解释及来由
卓尔云
时间:2023-05-01 05:27:59

普洱茶百票是普洱茶中的一种包装形式,也称为茶砖、茶饼。它以压制成固体形态的茶叶,形状扁平,边缘整齐。在茶叶压制成型的过程中,会使用扁平的木制模具对茶叶进行加压,从而使得茶叶变得结实紧凑,便于储存和运输。

普洱茶百票的来由可以追溯到唐宋时期的茶叶交易。当时,为了方便茶叶的运输和储存,人们开始将茶叶压制成各种形状,其中包括将茶叶压制成块状。而百票的形状则是在明清时期逐渐形成的。据统计,明代末期到清代初期,茶叶压制成砖块的习惯逐渐转变为将茶叶压制成圆形,这种形状在流通中逐渐普及。而百票形状是一种将茶叶压制成圆形后再进行再加工的方法,它可以使茶叶更加平整,而且便于携带和存储。

普洱茶百票的加工工艺主要包括茶叶的筛选、蒸青、揉捻、发酵、烘干、压制等步骤。在压制过程中,要使用合适的温度、湿度和压力,以保证茶叶的质地和形状。压制后,百票一般会进行一段时间的自然发酵,使得茶叶中的有机物质更加充分地转化,增加茶叶的口感和香气。

普洱茶百票是普洱茶中的经典形式,它具有较长的保存时间和较好的风味。由于茶叶被压制成固体形态,可以减少茶叶的氧化和水分蒸发,从而更好地保持茶叶的品质。此外,普洱茶百票还便于携带和储存,人们可以将它们放入罐子中密封保存,使得茶叶的香气和滋味更好地保持。

总之,普洱茶百票是普洱茶的一种包装形式,其形状扁平整齐,来源于唐宋时期的茶叶交易,通过压制茶叶使得茶叶更加紧实,便于储存和运输。它经过复杂的加工工艺,具有较长的保存时间和更好的口感,因此备受茶叶爱好者的喜爱。

普洱茶百票图解释及来由

精彩评论

头像 偷心小贼 2023-07-05
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头像 韩东燃 2023-07-05
头像 王嘉丽 2023-07-05
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头像 王瑞恩 2023-07-05
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头像 得陇又望蜀 2023-07-05
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头像 银教授 2023-07-05
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(责任编辑:卓尔云)

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