干白茶树菇（也被称为鸡腿菇、茶树花菇）是一种香气浓、口感嫩的食用菇类。它坚实而多汁，营养价值丰富，含有多种维生素、矿物质和蛋白质，对于增强免疫力、调节血脂、缓衰老等都有一定的益处。干白茶树菇更是具有独特的风味和做法，能带给人们独特的味蕾享受。

干白茶树菇的家常做法大全

1. 干白茶树菇炒肉片：将干白茶树菇切成薄片，用蒜炒香，加入切成薄片的瘦肉翻炒至变色，最后调入适量的酱油、料和糖，翻炒均匀即可。

2. 干白茶树菇炖鸡：取干白茶树菇和鸡肉一同放入炖盅中，加入适量的水炖煮2小时，加入适量的盐和葱花调味即可。

3. 干白茶树菇素炒：将干白茶树菇切片后用油炒熟，加入青红椒和豆腐丁一同翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。

4. 干白茶树菇炒辣椒：将干白茶树菇切片炒熟后，加入辣椒和蒜末一同炒制，最后加入适量的盐和味精调味。

5. 干白茶树菇火锅：把干白茶树菇切片放入火锅中煮熟，调入适量的蘑菇调料和辣椒油，配上火锅底料一起食用。

干白茶树菇的家常做法窍门

1. 切片均匀：在切干白茶树菇片时，要保持均匀的厚度，这样炒制出来的口感更加细腻。

2. 煮熟时间控制：煮干白茶树菇的时间不宜过长，以免煮烂影响口感。

3. 调味均匀：在炒制干白茶树菇时，要充分搅拌均匀，使调味料充分渗入菇片中。

干白茶树菇的家常做法视频

（视频链接）

干白茶树菇怎么做好吃

1. 选择新的干白茶树菇，质地饱满、没有软弱的部分。

2. 炒制时要掌握好火候，不要炒太久以免过度熟软。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒、蒜末、酱油等调料来增加风味。

概括全文

干白茶树菇是一种香气浓、口感嫩的食用菇类，它具有多种做法和窍门可以品尝到不同口感和风味的菜肴。无论是简单的炒菜还是炖火锅，干白茶树菇都能带给人们独特的味蕾享受。选择新的干白茶树菇，并在烹饪过程中掌握好火候和调味品的使用，可以让干白茶树菇更加美味可口。无论是素炒还是搭配肉类，都可以根据个人口味来调整调料，尝试不同的做法来创造出新的美食。无论是家庭日常餐桌还是宴客佳肴，干白茶树菇都是一道不错的选择，它的独特风味能够给人们带来愉悦的用餐体验。

精彩评论

偷支挑花送给你 2023-07-05

干锅茶树菇怎样做才好吃？好多人都不知道是怎么做的家常菜，今天大厨教你正确做法，做出来又香又下饭。 首先准备一袋干茶树菇，拆开后用剪刀剪去根部，这种干茶树菇既好保存又好吃。

默涵 2023-07-05

每日更新28道干茶树菇烹制的干煸菜谱，多种不同做法的大蒜干茶树菇，总有一种适合您的牛柳口味。

精读君 2023-07-05

茶树菇发泡30分，剪去根部，充分清洗干净，老去皮拍扁。 瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。 锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老。

书包 2023-07-05

干茶树菇好吃的做法很多。比如，用水浸泡后，洗净切，用爆炒的方法，喜欢吃辣的添加点味道也是不错的。另外，还可以用来烧肉等都是比较好的烹饪方法。 2。

王嘉怡 2023-07-05

方法/步骤 1 ？把茶树菇根部切了，用开水泡发几分洗干净切三断，腊肉切片焯水 2 配料切好 3 锅里放一点点油倒腊肉煸炒一下不那么腻 4 煸炒几分倒入茶树菇，小米辣。做法步骤：第1步、干茶树菇泡发。第2步、泡发软以后切断清洗干净。第3步、五花肉切大丁，肥瘦分开。第4步、切好料头。第5步、锅里放油，放葱蒜爆香。第6步、放肥肉煸菜出油。