普洱白茶是一种以千年古树普洱茶为原料制作而成的名茶。它具有独特的口感和香气，被誉为茶界的“珍珠”。普洱白茶的制作工艺流程复杂，需要经过多道工序，以保证茶叶的品质和口感。以下将详细介绍普洱白茶的制作工艺流程以及相关视频。

普洱白茶的制作工艺主要包括采摘、凋萎、杀青、揉捻、晒青、杀菌和烘干等环节。首先是采摘环节，要选择茶树的嫩芽和嫩叶为原料，采摘后及时进行处理以保持新鲜度。接下来是凋萎环节，将采摘的茶叶摊放在凉爽通风的地方，使其水分逐渐散失，增加茶叶的柔软度。然后是杀青环节，通过高温处理茶叶以停止其发酵过程，这是制作白茶的重要步骤之一。

接下来是揉捻环节，将经过杀青的茶叶放入揉捻机中进行揉捻，这个过程能够使茶叶更加柔软，增加茶汁的析出量。随后是晒青环节，将揉捻后的茶叶摊放在适当的地方进行晒青，这个过程中需要注意控制温度和湿度，保证茶叶的质量。之后是杀菌环节，将晒青后的茶叶进行高温处理，有效杀灭细菌，保证茶叶的卫生安全。

最后是烘干环节，将杀菌后的茶叶进行烘干，使其水分进一步减少，保持茶叶的干燥度和保存时间。整个制作工艺流程结束后，普洱白茶可以进行贮存和品尝，其独特的口感和香气更加突出。

普洱白茶的制作工艺流程图如下：

1. 采摘: 选择嫩芽和嫩叶作为原料。

2. 凋萎: 将采摘的茶叶摊放在凉爽通风的地方，使其水分逐渐散失。

3. 杀青: 通过高温处理茶叶以停止其发酵过程。

4. 揉捻: 将经过杀青的茶叶放入揉捻机中进行揉捻。

5. 晒青: 将揉捻后的茶叶摊放在适当的地方进行晒青。

6. 杀菌: 将晒青后的茶叶进行高温处理，杀灭细菌。

7. 烘干: 将杀菌后的茶叶进行烘干，使其水分进一步减少。

对于普洱白茶的制作工艺流程视频，以下是其中的一个参考视频链接：(链接)

普洱白茶的制作工艺是非常复杂的，需要经过多个环节的精细操作才能制作出优质的茶叶。每个环节都有其特定的目的和要求，只有环环相扣，才能保证茶叶的品质和口感。通过上述的制作工艺流程和视频的介绍，相信读者已经对普洱白茶的制作工艺有了更深入的了解。制作一个好的普洱白茶，不仅需要选取优质的茶叶原料，还需要掌握丰富的制茶经验和技术。只有这样，才能将普洱白茶的独特魅力完美展现出来。在品尝普洱白茶的同时，我们也应该更加珍惜这一千年的传统制茶工艺。

精彩评论

唐梦瑶 2023-07-03

普洱茶的制作工艺主要包括以下几个步骤: 采摘:在采摘时，采用成熟的、长势好的叶子，由于普洱茶是发酵茶，所以茶树的芽叶粗壮质硬较好。 晾青:在采摘后。

俗染 2023-07-03

普洱白茶的制作工艺主要有摘采、萎凋、杀青、晒白、卷揉、干燥、筛分等步骤。其中，雀舌毛峰的摘采时间通常为每年的3至4月，只采取嫩芽，经过摘下后，即开始进行后续的制作工艺。白茶属微发酵茶，是茶农创制的传统名茶，制作工艺有萎凋，烘焙等，喜欢喝茶的人，可以了解一下工艺流程，所以下面我们就一起来看一下白茶工艺制作过程。

Sophia 2023-07-03

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶的初步制作过程为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干(晒青毛茶)，根据生熟差异，工艺不同。 普洱生茶:晒青毛茶、称茶、蒸茶、干燥、包装。

管家乐 2023-07-03

白茶和普洱茶是传统的两种茶叶，它们分别采用不同的制作工艺，呈现出不同的口感和香气。下面我们来了解一下它们的制作方法。 白茶制作方法: 采摘:采用芽叶未开放的鲜叶。普洱熟茶制作工艺:经过以上五个步骤普洱熟茶原料(晒青毛茶)就制成了，在经过湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾等工序就制作完成了。 湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大。

高冷冷 2023-07-03

普洱茶的制作是将新鲜茶叶采摘下来后进行短暂高温杀青处理，再把成片的茶叶揉搓呈条索状，将揉捻好的茶叶放在阳光下晒干，晾晒完成后根据品相进行划分。普洱茶白茶的制作工艺，原来这么多讲究。

陈瑞莹 2023-07-03

阴晾工艺，主要就是月光白，常见大树茶和生态茶型，具有馥郁的花果蜜香，滋味口感香醇绵润甘甜，久藏奇香甘甜。相对而言性价比要高些。这个就是古树晒白茶的形态。片叶宽大少芽。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时。

怪咖小青年 2023-07-03

普洱白茶制做工艺 白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

兰森环游世界 2023-07-03

普洱茶的制作工艺流程 采摘萎凋 普洱茶是云南省特种茶叶种类，主要以云南当地生长的大叶种茶树鲜叶为制茶原料，一般在每年早春时，由茶农人工按照一芽二叶的要求和标准采摘鲜叶。普洱白茶的制作过程为摊叶晾青、萎凋、干燥，鲜叶采摘下来要进行一定程度的摊晾，萎凋进程中，鲜叶匀整度不同，开筛堆叠厚度不一，及时进行并筛，当鲜叶失水达到70%至80%左右。