普洱茶一直是中国茶叶文化中备受青睐的特色品种，具有独特的口感和丰富的营养成分。但是，时至今日，普洱茶作假的现象越来越严重，据统计，2016年国家质检总局进行的大围检查发现，全国共涉及普洱茶质量问题的样品达191批次，其中，163批次不合格，几乎占到85%的比例。普洱茶作假现象也成为茶叶消费者普遍关注的问题。

普洱茶制假开始于哪一年目前无从考究，但是，普洱茶的泛受欢迎，特殊的制造工艺和价值让人类流传这个珍贵的饮料的源头已经追溯到了数千年前。普洱茶的叶子发酵并储存了很多年，这让很多人看到了商机，于是普洱茶的制假方法也层出不穷。

普洱茶作假的5种手：1、掺杂。普洱茶如果不经过长时间的储存，会具有非常强烈的涩味，因此，一些商家会在普洱茶中掺杂一些碎茶或其他杂质来“磨光”茶涩味，让普洱茶更好喝。2、加香。一些商家会在普洱茶中加入材和香味精等物质，使普洱茶具有更浓的香气，让消费者误以为是好茶。3、染色。某些商家会用鼠尾草、紫和茯苓等植物染色，来让普洱茶的颜色更浓艳。4、假冒。一些商家会冒充别的品牌或无照厂家的普洱茶，以次充好，欺骗消费者。5、用劣质茶叶制成假普洱茶，然后以高价出售。

老茶如何判断？首先，要看茶色，正常的老普洱茶颜色应为红褐色，而不是深红色、桔红色或暗红色；其次，根据茶口感，老茶的口感应该更加圆润、甜润，而不是突出的苦涩味；第三，观察茶叶冲泡后，茶叶会叠起一些纹理，正常的老普洱茶纹路会显得更加干燥、粗糙，而加工过度的普洱茶，则纹路显得柔、细致。

总之，普洱茶作假不仅影响了消费者的信心，也破坏了普洱茶的声誉，加剧了茶产业的不稳定因素。因此，我们在购买普洱茶时，应该选择大品牌、有口碑的产品或到正规的商家购买，不买劣质便宜的茶叶，提高个人的消费水平和茶叶品味。

精彩评论

胡 2023-06-28

老茶造假一般分为以下几种。第老茶包边。老茶包边是老茶造假中最“良心”也最不易发现的一种手法。通常用品质一般的普洱茶做芯，再在新茶表面覆一层老茶，压制成饼。能作假，市场上的普洱茶年份越久，价格越高，因此在行内普洱的年份造假非常普遍。“以前是做旧，例如只有5年的，说成10年；近几年则开始仿古。

嘉 2023-06-28

近年来，我国屡次发生制售假茶的，且涉案金额居高不下。2018年7月，州市警方破获制售假冒知名品牌茶系列案，涉案金额超过1亿元；2019年3月。

汽水冒泡 2023-06-28

山头造假，就是用此山头的茶冒充彼山头的茶，通俗说来就是挂羊头卖狗肉。山头造假主要是集中在2008年以后，这是普洱茶之一次泡沫破裂之后。普洱茶造假，分很多方面，不管生茶，熟茶，市面上总是有不良商家夸大其词传自己的茶叶，是年份造假，产地造假，树龄造假，还是针对中老期茶的仿制茶进行造假。

欣 2023-06-28

越是火热的茶叶，趋利的商人便会争相涌入，制假售假，其是白茶、普洱茶这类越存越好的茶叶，市场上充斥着真假难辨的新茶、老茶。你知道假普洱茶是怎样的吗。

杯敬英雄 2023-06-28

最常见的是以台地茶充当木茶，以木茶充当古树茶，以湿仓茶充当老茶卖。第三种，就是新茶做旧当老茶卖。有茶友吐槽说“普洱茶的造假技术炉火纯青，自己连普洱茶的历史都不清楚。[红书R] 假冒工艺 在加工工艺上采用烘青工艺、红茶工艺制作普洱茶，使得茶变得香味浓，色红亮，增加了卖相。采用这种工艺加工制作出来的茶，不一定都是品质很差的茶。

鱼非鱼 2023-06-28

但是，自普洱茶火遍全国以后，一些不法商贩便利用云南的绿茶与晒青茶搭配，制作成低档劣质假普洱茶，再以高价贩卖给不懂行的消费者。有些压饼普洱茶。而且很多人都是抱着只选贵的心理来购买普洱茶，根本不考虑自己的口感喜好。9元的老班章固然是假，但是有时候高价买到的茶叶也可能是几十块的成本。

龙生 2023-06-28

假普洱茶在茶叶界并非什么新事了，茶行业内人士做茶也总是小心翼翼，避免一不小心中招。一些普通消费者在购买茶叶时则更需要多留个心眼了，以防上当受骗。