普洱茶是一种历史悠久、出产围泛的名茶，它以降血脂、通便等功效获得了泛的赞誉。在普洱茶系列中，普洱白茶也是一种备受追捧的品种。那么，普洱茶白茶属于什么茶？它是属于生茶还是熟茶呢？本文将为您详细解读。

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过摊晒、杀青、揉捻、发酵等多道工序制成的茶叶。而白茶则是一种特别的茶叶，它的制作工艺非常独特，采用的是嫩叶，不进行揉捻，只进行晾晒。由此可见，普洱茶和白茶属于两种不同的茶品。

具体来说，普洱白茶属于普洱茶系列中的一种，也可以称为白普洱。这种茶叶采用的是云南大叶种茶树的嫩芽，以及一些嫩叶，然后经过杀青、揉捻、蒸堆、压制、晾晒等复杂工艺加工而成。普洱白茶颜色为金黄色，有一种独特的香气和口感，饮用后可以清热解，对于肠胃有很好的缓作用。

在普洱白茶中，有生茶和熟茶之分。它们的区别主要体现在发酵过程中。生普洱是指在采摘之后立即进行微生物发酵，大约经过三年到五年的时间，这种茶叶才能被饮用。熟普洱则是通过一种加速发酵的工艺制成的。这种茶叶不仅口感丰富，而且具有一定的降低胆固醇、降低血糖的功效。而生普洱则更适合有精神压力的人，它能够起到缓情绪、减压的作用。

总体来说，普洱白茶属于普洱茶系列，是一种不同于传统白茶的特种品种。它既清爽柔和、又香甜滋味。生普洱和熟普洱则是在发酵过程上有所区分，消费者可以根据自己的口感喜好和身体需要进行选择。