春天普洱茶要晒几天才能喝?
普洱茶是云南省出产的一种茶叶,由于其独特的香味和口感而备受欢迎。特别是普洱茶中的春茶,更是备受追捧。然而很多人可能误解,认为普洱茶产自春天以后就可以直接喝了。事实上,普洱茶也需要一定时间的晾晒才能达到的品质。
首先,普洱茶采摘后需要经过加工。加工完后,茶叶会经过一个贮存期。这个期间需要将其保存在相对阴凉的地方进行长达数月的养护。在此期间,茶叶会慢慢地发酵,而这是普洱茶品质好坏的重要因素之一。
其次,春茶入囤期是需要时间的。普洱茶需要晒出来将其干透,然后放进茶仓里进行发酵,这个过程持续的时间可以在数天到数周之间。这个期间干茶逐渐达到平含水量后,就可以放进茶仓子里进行渐进式的储存。
所以,完整的过程涵了加工期和入仓期。春茶囤起来也需要一时间,以便它们的味道稳定下来。春茶茶形容易变化,常含金花或白毫,嫩者易变质,囤茶需要谨。通常情况下,春茶存储期达半年以上,在经过深度的恒阴凉贮存,茶品才能达到绝佳品质。
总而言之,虽然普洱茶采摘自春,但是春茶也需要适当的晒晾和入囤时间,才能够使其发酵得当,达到口感和香气。平均来讲,春茶需要晒晾5~7天,然后才能入囤依据存储位置和节长短囤茶时间大约是2~3个月,最长时间甚至到1年右。只有等到囤茶结之后,普洱茶才能够被饮用。