普洱茶作为一种特殊的茶叶,对于不同的制作方法也有不同的品质和口感。其中,成块的普洱茶是多茶友所爱的一种茶叶,但是如何泡好一块茶?这可能是很多茶友想知道的问题。下面就来看看成块的普洱茶怎么泡好喝及开块技巧。
成块的普洱茶怎么泡好?
首先,选择一块好的成块普洱茶非常重要,一般来说,质量上等的成块普洱茶外形上看,茶叶的边角分明,干茶金黄色或披有金黄色霜,熟茶较黑润,无异味,色红明,香气浓。这样的成块普洱茶更加容易泡出美味的茶水。
其次,选择适宜的泡茶器具。一般来说,选择茶杯或者茶海进行泡茶是最常见的方式。但是,如果是较大的成块普洱茶,建议使用茶盘,因为成块普洱茶需要时间泡发,如此一来,茶水会溢出泡茶器具,蒜瓶等容器,就需要茶盘承载茶水。
在泡茶的时候也需要掌握一定的要领。首先是泡泡洗洗,即使用100度的热水清洗成块普洱茶,一般泡发20秒右。然后倒掉肮脏的水,倒入80度右的水重新泡发成块普洱茶,此时可以尝试之一次冲泡饮茶,一次一泡,茶水顺口。
成块的普洱茶怎么泡好喝?
对于不同的成块普洱茶,泡发时间和度也有所不同,一般来说,需要自己多尝试,才能掌握适合自己口味的泡茶方法。
适量的茶叶和水控制是泡好成块普洱茶的关键,水过高或过低都会影响成块普洱茶的口感。如果水过高,会使茶叶过分煮沸,茶变得过于苦涩,口感变差。如果水过低,则会影响成块普洱茶的泡发效果,使香气和口感变得不够浓。成块普洱茶可以泡多次,不用把茶叶弄干,每次泡发茶水分量不要过多,这样不仅会影响口感,还会浪费茶叶。
成块的普洱茶怎么泡好呢?
如果是刚购买的成块普洱茶,往往外面的茶叶比较紧,因此泡发的时间需要长一些。而如果是储存一年以上的老普洱茶,泡发的时间和度也应该相应的调整。
在水上,需要根据茶的品质和口感调整。普洱茶大致分为生普洱和熟普洱两种。生普洱应该使用100度热水进行泡茶,熟普洱则可以适度降,使用80度右的水泡发,这样可以保持茶的顺口。
成块普洱茶要持续泡发3-5次,每次泡发时间可以逐渐长,这样可以让茶叶充分膨胀,释放出更多的香气和更好的口感。
成块普洱茶怎么喝?
成块普洱茶品味的时候,首先凝聚味觉, 其次是体味,主要表现出重要的生命力和感觉,最后是后味,这是决定好坏的关键所在,如果余味持续较长,就可以说明成块普洱茶的质量比较好。
成块的普洱茶怎么弄开?
如果成块的普洱茶很老,往往外皮会比较紧,这就需要一个很有效的技巧,有些人直接用刀劈成块普洱茶,而这仅仅是一种暴力解法,很容易让茶叶碎成渣,影响品质。建议将成块普洱茶轻敲地放在茶盘或乌龙茶盘上,然后将粘于外皮的松针露出,轻轻摇晃,防止茶叶碎成渣。
总得来说,成块普洱茶的泡茶方法很多,需要自己不断的探索,才能品尝到的口感。泡茶的时间和度是关键,也需要根据个人口味进行适当的调整。了解泡茶的技巧和知识,品尝成块普洱茶也会更加有趣和美味。