普洱茶，是一种大叶种茶，主要分为生茶和熟茶两种。它们的区别主要在于发酵程度和保存时间的不同，从而产生了各自的特点和功效。

1. 区别

生茶：一般是指采摘后经加工、杀青、揉捻等工序后的初制茶叶，称为“毛茶”或“青毛茶”。这些茶叶并没有经过发酵处理，所以储存时间短，茶质原本的特点以及鲜明的花香气息能被更好的保持，口感相对较涩，略带苦味和细腻清香，茶汤呈金黄色、橙黄色等。

熟茶：熟茶是在生茶基础上经过压制、堆积、发酵等工艺而制成的茶叶，其历史比生茶久远，约起源于20世纪70年代。因为熟茶的发酵程度比较高，经过长时间的储存，其苦涩味就会逐渐减轻，而且茶汤颜色偏红，口感相对较醇厚、滑顺，并且熟茶的陈化能力非常强，有时储藏几年的陈年熟茶，甚至能时间拾取一些水果和木质颜色，不再像生茶一样清丽。

2. 功效

生茶：茶酚更高、茶黄素和咖啡碱较低，能够清热解、生津止渴、降低血脂、利尿消肿、防辐射和抗氧化。

熟茶：茶酚较低，茶黄素和咖啡碱较高，其中物质较丰富。研究发现，熟茶与生茶相比富含更多人体所需的微量元素，如锌、铜、钙、铁等，而且含有益生菌可以调节肠道内环境，促进食物消化和代谢，有助于控制胆固醇并降低高血压。

3. 好处

生茶：清热解，具有祛火解渴、利尿消肿的功效，对于人体内的素、废物丢弃起到作用，可以解油腻、消食开胃，同时也降低了血脂，是为亚健康时期和减肥人群的优选之一。

熟茶：具有降火解渴，凉血除热，清胃排和帮助消化等功效，适合于阳盛阴亏、肝火旺盛的人群，其易存放、易携带的特点，也让它成为广大茶友的不二选择。

总之，不同品种和加工工艺的普洱茶都有各自独特的特点和功效，选择适合自己口味的普洱茶品种，同时了解生、熟茶的区别，才能真正发掘普洱茶饮用的各种好处。

精彩评论

Belleve 2023-06-25

熟茶没有太多的 *** 茶多酚，性暖。经常饮用可以暖胃。 普洱茶生茶和熟茶的渥堆区别 普洱生茶 制作过程:鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒。而发酵程度较好的散茶普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。 生茶和熟茶的主要功效稍有不同 生茶:可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效。

更美所长最会看脸 2023-06-25

普洱生茶和熟茶的区别主要体现在四个方面。一是外观不同，熟茶是暗红色或者栗色的，生茶则是暗绿色的，还会随着随着储藏时间加深而变化。二是香气不同，熟茶和生茶闻起来香气类型不同。 从名字上来看，生茶熟茶有显而易见的区别。生茶是指在之前的工序之后，没有经过人工发酵便压成茶饼，使其缓慢自然发酵的茶叶，生茶放五到八年之后。

姚一 2023-06-25

生茶汤色—以黄绿、青绿色为主。 生茶叶底—新制生茶茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主，活性高、较柔韧、有弹性，把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来是好茶。