普洱茶是中国传统的名茶，以其润滋味和独特功效而闻名于世。普洱茶是经过特殊工艺处理而成的，其更大的特点就是具有陈化的效果。不仅如此，普洱茶还可以有清热解、润肺止咳等多种功效。与其他茶叶不同的是，普洱茶外面还有一层皮，这层皮难道也可以喝吗？今天我们就来看看普洱茶一层皮煮来喝的好不好，这个问题吧。

普洱茶的皮到底是什么？

普洱茶皮是指普洱茶饼或普洱茶柱的外面覆的一层红色薄膜，常被称作“革层”、“皮层”、“饼皮”等。这层皮堪比茶的外壳，能够阻止外界湿度的侵入。一块好的普洱茶就应该有一个完好的皮，而皮的颜色越红越好。

普洱茶皮有什么功效？

之一，普洱茶皮可以清热解。因为普洱茶皮中含有丰富的黄酮类物质，有抗氧化、清除自由基、抗菌、抑制炎症等功效，可以减轻全身炎症反应，达到清热解的作用。

第二，普洱茶皮可以润肺止咳。普洱茶皮含有丰富的茶多酚和咖啡碱，可以扩张支气管，增加吸道的通气量，缓解吸道痉挛和咳嗽。

普洱茶皮的制作方法

普洱茶皮制作虽然并不难，但需要一定的工具和时间。需要用清水将普洱茶饼或普洱茶柱清洗干净，然后用毛巾或纸巾轻轻擦干。再将普洱茶放入锅中，加入足够的清水，加热至沸腾，然后将火调至小火，继续煮10分右，最后将火关掉，静置20分。此时，普洱茶皮就浮在水面上了，我们可以用勺子将普洱茶皮出放置备用。

普洱茶皮的饮用方法

普洱茶皮原本是普洱茶饼或普洱茶柱的外皮，虽然可以泡茶，但味道并不会很好，而且含有较多的杂质和苦涩成分。所以，普洱茶皮并不建议直接泡茶饮用。不过，煮普洱茶皮时所产生的白沫则不然，它是普洱茶皮煮沸时所产生的泡沫，呈现白色，可以使用杯子在表面出来饮用，口感更醇厚、顺，而且也保留了普洱茶皮的一些有效成分。

综上所述，普洱茶一层皮煮来喝，要视个人口感而定。但是，包普洱茶皮的白沫却具有很高的营养和保健价值，建议可以在煮普洱茶时取出来食用。没有普洱茶皮的普洱茶当然也很好喝，但是在煮茶时保留一些茶皮和白沫，可以增加茶的口感和香气，同时也多了一份茶道的情怀。

精彩评论

海豚可爱多君 2023-06-25

“普洱茶还是冲泡好，不要煮着喝。”因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的如果陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分为宜。

骅 2023-06-25

熟普洱茶煮还是泡？ 首先，普洱茶的其实煮法并非唯一，而是根据自己的这是口味来选择。对于熟普洱茶，虽然可以煮来喝，但是更好的之后方法是泡着喝。

罗罔极 2023-06-25

胃寒胃胀消化不良？ ？煮一壶陈皮普洱茶，暖心又暖胃！ ？陈皮:理气和中，燥湿化痰，利水通便。？普洱熟茶:性，含有维生素E，茶多酚，氨基酸咖啡碱等多生理活性成分。一般情况下，普洱配陈皮长期适量喝比较好，能够起到调理身体的过程作用，而且一般不会导致出现不良反应。但是在长期喝的指出情况下，需要注意适量摄入，不可以每天喝太多。

兰兰 2023-06-25

生普洱与陈皮同煮，有很好的功效。陈 皮普洱茶茶是生活中常见的一种茶饮，具有较好的明确养生保健作用，那么陈皮普洱茶的功效与作用是什么。

三寻 2023-06-25

煮生茶，至少有以下几个好处：对于大多学喝普洱的朋友来说，利于辨别是不是真正的古树 　　因为，普洱茶的滋味相对来说是比较浓，新学喝生普的从感觉上容易简单的只感觉到苦。普洱茶的分类 简介 普洱茶属于黑茶，普洱茶一层皮煮来喝可以吗安顺市西秀区时光缘普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市)。 云南普洱茶的分类 普洱茶的等级划分。