茶是我们日常生活中常见的饮品，茶的种类也有着很多的分类。其中以普洱生茶和白茶最为广为人知。普洱生茶和白茶有着各自的特点和饮用方法，今天本篇文章就为大家介绍普洱生茶与白茶的区别、比较与保存，以及哪个凉性大，哪个更好。

普洱生茶和白茶的区别

普洱生茶，在制作上，是通过先将新鲜的茶叶经过揉、杀青、晒干等过程制成生茶后，再在自然条件下长时间发酵而成。而白茶则是将新鲜的芽叶通过摊晒、日曬等过程制成，具有天然的微发酵作用。

在口感方面，普洱生茶的茶汤厚重甘润，富有鲜明的陈香味；而白茶则清香高雅，回甘甜润。此外，普洱生茶个别茶叶会有发霉的情况出现，但是不影响食用，而白茶则不会出现这种情况。

普洱生茶和白茶的比较

普洱生茶和白茶有着不同的功效和适宜人群。普洱生茶适合于肥胖症、高血压、高血脂等人群，具有降血压、降血脂、减肥、预防动脉硬化等作用。而白茶则适合肝脾虚弱、易疲劳、心内热等人群，具有降火解渴、滋润喉咙等作用。

在饮用方法上，普洱生茶一般使用沸水冲泡，而白茶则宜使用85℃的水温冲泡。

普洱生茶和白茶的保存区别

普洱生茶是在长时间发酵后成品，因此其保存要有所注意，更好放在通风干燥的地方。可以将普洱生茶放在通风干燥的地方，避免与其他物品接触，以防异味。而白茶则较为简单，放在干燥通风的地方便于保存。

哪个凉性大，哪个更好？

普洱生茶和白茶的凉性大小不同，普洱生茶属于温性茶叶，白茶属于凉性茶叶。因此，对于身体本身就属于寒凉体质或腹泻、肠胃不适、感冒等寒性疾病的人来说，宜选择温性的普洱生茶；对于身体热症比较严重的人，或是再加上气虚、微热、高血压等症状，就应该多饮用白茶。

总结

综合以上所述，普洱生茶和白茶的区别、比较与保存，以及哪个凉性大，哪个更好，都有着一定的差异，需要我们在选择时结合自己的身体情况进行选择。祝愿大家在品茶的同时，保证健康，让生活变得更加美好。

精彩评论

锦鹿 2023-06-24

普洱生茶和白茶是两种不同的茶叶。普洱生茶是一种经过发酵处理的茶叶，是云南省普洱地区的传统茶叶之一。白茶则是以茶芽为原料，经过采摘后直接晒干而成的茶树茶叶。好多人弄不清楚白茶和普洱生茶的不同，主要的误解是，把白茶当成是普洱生茶或者是普洱茶的一种。实际上不是如此以来的，白茶是单独的一种茶。

Tianxi 2023-06-24

普洱茶与白茶在加工方式上也有明显的区别，普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶。白茶和生普洱是产自于两个不同区域的茶叶品类，白茶属于六大茶类中轻微的茶叶，成品茶叶的产地主要集中在福建省福鼎、政和一带，生普洱是普洱茶的一种，不属于六大茶类，而是特种茶。

周子恒 2023-06-24

普洱生茶和白茶，无论是在品质上还是在分类上都有明显的区别。普洱生茶属于六大茶类的绿茶类。

真实故事计划 2023-06-24

当年的普洱茶价格风暴就很像炒股票，无论是质量还是茶叶都不是很出色但价格就是暴涨。而到了现在的老白茶是要看年份和质量的，真正好的茶叶价格飙升才会高，所以现在是非常理性的了。

田可乐 2023-06-24

普洱茶(生茶)，晒青茶精制→蒸压成型→干燥→包装。 普洱茶(熟茶)散茶，晒青茶后发酵→干燥→精制→包装。 普洱茶(熟茶)紧压茶，散茶→蒸压成型→干燥→包装。 无论是什么品类。普洱生茶与白茶在加工方式上也有明显的区别，普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的收藏茶叶。