普洱茶做白茶的工艺流程：图解视频详解

普洱茶是茶文化的重要组成部分之一，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成的。而白茶则是我国传统茶叶六大类之一，以仙花葩、白牡丹、福鼎白茶等品种为代表，不经过任何揉捻、发酵等工序，刚采摘下来的嫩叶或未开放的芽头可以直接风干成茶。在实际生产中，普洱茶也可以用来做白茶，从而创新出一种独特的茶叶品类。

普洱茶做白茶的工艺流程

普洱茶做白茶的工艺流程，一般可以分为以下几个步骤：

泡面水

首先，需要取出适量的普洱茶叶，用平时冲泡普洱茶所使用的开水冲洗一下。

控水量

然后，将泡面水倒出，按照1:3，1:4的比例与普洱茶叶混合在一起。控制好水量，不要过多或过少，以免影响茶叶的质量。

焯水

接下来，将混合好的茶叶放入锅中，注入适量的开水，将水烧开，然后马上关火。这个步骤叫做焯水，主要是将茶叶的内部蛋白质凝固。焯水的时间不宜过长，更好是十秒左右。

晾晒

焯水完毕后，立刻将茶叶倒入竹篮里，让茶叶沥干水分。然后，放在室内通风干燥处晾晒。晾晒的时间一般是在当天晚上。晾晒期间，需要不断地翻动茶叶，让每一片茶叶都能够受到阳光的照射，保证茶叶的干燥程度。

蓝火烘焙

当茶叶晾干后，就可以进行下一个步骤，即烘焙。将晾好的茶叶放入烤盘中，用文火烤干，然后用蓝火再次烤制茶叶，直至茶叶呈现出金黄色，外观稍凸起以后就可以起火了。

精选

最后，将烤好的普洱白茶挑选出好的茶叶，放入以外面的罐子中保存。这样，一杯优质的普洱白茶就可以喝到了。

普洱茶做白茶的工艺流程图

普洱茶做白茶的工艺流程图如下：

泡面水 → 控水量 → 焯水 → 晾晒 → 蓝火烘焙 → 精选

普洱茶做白茶的工艺流程是什么

普洱茶做白茶的工艺流程主要分为泡面水、控水量、焯水、晾晒、蓝火烘焙和精选等几个步骤。茶叶需要经过多道工序观察、处理才能被烘好。通过不断的试验和总结，生产出优质的普洱白茶，为爱茶人士们带来全新的感受。

普洱茶做白茶的工艺流程视频

下面是一份详细的普洱茶做白茶的工艺流程视频。

普洱茶制作白茶的工艺

普洱茶制作白茶的工艺需要控制好水量，焯水时间，并且在晾晒期间还要不断翻动茶叶，保证茶叶的晾干程度。这样，普洱白茶才能够更加的上乘，口感更加细腻，为白茶爱好者们带来全新的体验。而且，普洱茶做白茶还可以为普洱茶的创新发展提供更多的发展空间，给人们带来不一样的茶韵体验。

概括

普洱茶做白茶的工艺流程并不复杂，只要按照正确的步骤进行操作，就可以制作出一杯品质优良的普洱白茶。同时，通过对普洱茶的创新，普洱白茶这一新品类的出现，更加显示出了茶文化的博大精深和各异多姿，也为人们提供了一个全新的品茗选择。