普洱白茶是一种茶叶,在中国南部有着悠久的历史和文化。作为一种优质、高档的白茶,它在茶叶爱好者中的口碑非常不错。不过,普洱白茶往往分为不同种类和级别,这对于购买者来说非常容易混淆。因此,在这篇文章中,我们将为您介绍普洱白茶的级别划分标准和品种,以方便您更好地了解它。
普洱白茶的级别划分标准图
普洱白茶的级别划分主要基于其叶等级、工艺水平和品质等因素。具体而言,一般将普洱白茶分为五个级别:特级、一级、二级、三级、四级。下面是它们的级别划分标准图:
特级:叶为茶树头三片嫩叶,手工采摘,不参加任何混茶,加工精细,外形紧实匀称,色泽乌练,色清澈,香气高微,滋味醇和 mellow。
一级:叶为一芽一叶或以一芽两叶为主,手工采摘,少参加混茶,加工规,外形紧实,色泽明亮,色清澈,香气高低不一、滋味较浅。
二级:叶为一芽一叶或以一芽两叶为主,部分参加混茶,加工稍粗,外形不太紧实,色泽欠清亮,色略带浑浊,香气较杂、滋味较淡。
三级:叶为一芽一叶或以一芽两叶为主,大部分参加混茶,加工较粗糙,外形松散无状,色泽显得黯淡,色显得浑浊,香气不够纯正、滋味发酸。
四级:叶为散茶,手工采摘,参加大量混茶,加工同样粗糙,外形松散无状,色泽暗淡不明显,色显得混浊,香气微弱、滋味苦涩。
普洱白茶的品种介绍
以上述标准为基础,普洱白茶的品种也非常多样。以下是其中一些常见品种的介绍:
云南白牡丹:是以普洱大白毫为原料经精制而成。它外形紧实,色泽明,香气茶花清香而浓,口味生津润喉,香气不散,滋味爽,喉感立体而优雅。
普洱花雕白茶:它是云南勐海地区芝麻坑村白牡丹大白毫叶花揉捻工艺而成,其特点在于附着的白毫和花,因而具有独特的花香与花味。
普洱银毫白茶:是以大白毫为原料经精制而成,它形如花瓣,肥厚松,匀称清秀,色为橙黄色,滋味醇和,具有令人久思的奇花香气,回味悠长。
普洱花白茶:是以普洱白茶为原料,依据秋采摘的新花绿叶和白茶应衬而制成的白茶,颜色黄色,花香味浓,滋味强,是用花香和普洱白茶完美结合的金颜白茶。
总的来说,普洱白茶是一种具有醇厚、清香、浓的茶。无论是对于茶叶爱好者还是新手来说,都应了解它的不同品种和级别,以充分体验它所具有的口感和魅力。