白茶砖和白茶有何区别?功效与作用详解!
“白茶是茶中贵族,白茶砖更是白茶中的佼佼者。”这是一位茶叶行业里的老手所说的。白茶砖和白茶到底有什么区别?白茶砖的功效和作用又是什么呢?接下来我们细细解答。
白茶是茶叶中的一种,属于轻发酵茶。白茶砖,也是白茶类茶叶,但其形状不同于常见的散茶,而是像砖块一样紧密压制而成的。白茶砖色泽黄白,茶汤清亮,口感鲜爽和纯正,茶香清雅。因为它的制作方式古老精湛,泡制时能释放出较多的茶气,被咖啡聚会愛好者誉为“醒脑”。
白茶砖和白茶有何区别?
1. 形状不同
白茶以散茶为主,而白茶砖是以压缩成砖块为主,在加工方式上的区别,也影响了茶叶的口感、香气、功效等方面。
2. 存储时间
白茶砖制作时,要经过取料、堆积、发酵、揉捻、成型、干燥这六个动作。形成砖后,砖块的密度更大,储存过程中,需较长时间的陈放,而陈放的时间也会影响其口感和香气。
3. 茶汤颜色
白茶砖泡出的茶汤颜色较浅,而白茶则更接近透明。虽然颜色的不同并不会影响茶叶的品质,但对于不同人来说,两者的口味和喜好并不相同。
白茶砖和白茶有何区别呢?事实上,白茶砖制作工艺复杂,茶汁含量极低,品质也更为优质。而对于白茶,它虽然属于轻发酵类,口感也可口清新,但相对白茶砖而言品质消退。两者展示的风格,口感,作用和功效也完全不同。
白茶砖的功效与作用
1. 提高免疫力
白茶砖中含有丰富的多酚和抗氧化剂,具有许多对身体有益的功效。它能够提高人体的免疫力,提高对疾病的抗性,从而预防并帮助治愈一些疾病。
2. 降压
白茶砖可帮助降低血压,减少高血压等病发的机会。这种功效的实现,主要依赖于其所含的某些成分,这些成分能够发挥镇静、放松肌肉的作用。
3. 减肥
白茶砖手法制作复杂,含有的茶酵素等成分也远高于白茶。市场上的白茶砖常常被当做一种减肥饮料来使用。实际上,白茶砖不仅不会对人的身体造成伤害,反而还有助于减肥并保持健康的体重。
白茶与白茶砖一样吗?
实际上,白茶砖和白茶是两种不同的茶叶,虽然它们的基础原料是一样的,但它们的采摘、加工和品质均不相同。白茶砖具有较为严格的制作工艺,处理过程中呈现出较高的成本费用,这是白茶所没有的。白茶砖在切片泡制时,能释放出更多的茶气味,并随着时间的延长,它的口感及香味逐渐加强,而白茶则与热水接触后立刻显现刺鼻的气味,口感较为平和。
在功效和作用方面,白茶砖适合于有降低高血压,促进免疫力,以及帮助体内代谢的需求。对于那些体制弱的孕妇和婴儿应当谨慎使用,而白茶则更适合日常饮用,并适宜大众品味。
概括
白茶砖是白茶中的佼佼者,不仅制作方法复杂,还有爽口纯正、香气清雅、品质优良等优点。虽然它和白茶是属于同一类别的茶叶,但白茶砖舒适,口感纯正,适合希望享受更高品质白茶的人品尝。尽管不错,我们仍应准确知道它们各自的功效与作用,以便为我们的日常健康饮食做出更适宜的选择。