白茶是一种传统的茶类，也是世界闻名的茶叶之一。它是在茶叶加工中最简单的一种，茶树鲜叶经过凋谷、萎凋、干燥而成。白茶的制作过程主要侧重于保留茶叶的天然香气和口感，因此口味清淡、茶汤颜色比较清亮。

普洱和白茶都是传统的茶类，但它们在茶叶加工过程中存在明显的不同。普洱是经过特殊处理的茶，需要进行静堆发酵才能产生特有的口感和香气。而白茶则是在天然的干燥条件下完成加工，不需要进行任何人工干预。

因此，从制作过程上来看，白茶和普洱是两种截然不同的茶类。

与陈皮相结合的茶类一般是普洱茶。陈皮在茶叶加工中被用作调味剂和辅料，用于改善茶叶的口感和香气。陈皮经过干燥和陈化后具有清香的柑橘味和苦涩的口感，非常适合与普洱茶相结合。

相对而言，白茶的口感更加清淡、香气轻巧，不需要添加陈皮等调味剂。因此，白茶搭配陈皮并不是一个常见的做法。

另一方面，绿茶也不适合与陈皮相结合。绿茶的香气清新、口感清爽，如果添加陈皮等调味剂可能会破坏茶叶原有的风味和口感。

综上所述，白茶和普洱、绿茶都是独立的茶类，它们都有着自己独特的风味和口感。白茶并不需要添加陈皮等调味剂，而是应该展现它独有的香气和滋味。