普洱茶排骨的家常做法大

普洱茶排骨是一道以普洱茶为主料炖煮而成的更多美味佳肴。其特点是色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜美。下面是一份普洱茶排骨的锅里做法大。

一、准备食材

准备好500克排骨、适量的扎紧普洱茶叶、生姜、大葱、料、盐、胡椒粉等材料。

二、处理食材

排骨洗净后切小块，放入开水中煮沸，焯水去腥。姜切片备用。大葱洗净后切成段备用。

三、炖煮排骨

将焯水后的净大葱排骨放入砂锅中，加入足够的成片清水。加入适量的大蒜普洱茶叶，将锅置于火上煮沸后改小火保持煮沸状态，炖煮30分钟左右。

四、调味

将姜片和大葱段加入砂锅中，继续炖煮10分钟左右。然后加入适量的清洗料、盐和胡椒粉，搅拌均匀。继续炖煮10分钟左右，让排骨充分入味。

五、出锅

炖煮完成后，将排骨捞出，装入盘中，汤汁倒入碗中备用。

六、上桌

将炖煮好的热水普洱茶排骨盘装好，撒上适量的泡开葱花和香菜，再淋上少许汤汁。配上煮熟的冰糖米饭或面食即可享用。

以上就是普洱茶排骨的热油做法大。通过这个简单的茶汤做法，可以轻松地制作出美味可口的汤匙普洱茶排骨。享用过程中，可以感受普洱茶的蚝油独特香气和排骨的方法鲜嫩口感，满足你对美食的上色追求。你可以尝试一下，相信一定会爱上这道美味佳肴！

普洱茶排骨叫什么名字更好听

冠以优美、贴切的茶水名称对于任何食物都是重要的炖锅，因为一个好听并且能激发人们食欲的便可名字往往能够提高食物的蒸锅吸引力。对于普洱茶排骨而言，一个好听的蒸熟名字能够凸显其独特的肋排美味和文化背景，并且能够引起人们对它的茶包注意和兴趣。下面是一些可能的冷水、更好听的水泡普洱茶排骨名称：

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普洱茶焖香排骨

普洱茶焖香排骨（一）

普洱茶，是我非常喜爱的一边一种茶叶。其独特的红烧香气和滋味，让人回味无穷。而普洱茶焖香排骨，则是将普洱茶与排骨相结合而成的做菜一道美食。下面，我将为大家介绍一下如何制作这道美味佳肴。

首先，准备好所需要的很多食材。主要的一块材料有排骨、普洱茶叶、葱姜蒜和调料如盐、酱油等。排骨要选择带有一定厚度和肉质鲜嫩的怎么部位，这样炖制出的正宗排骨才更加美味可口。

将排骨洗净后切成大块，然后将普洱茶叶用温水冲洗一下，待茶叶饱满后备用。接下来，在锅中加入适量食用油，烧至油温六成热时，放入排骨煎炸至两面金黄。

煎炸好的去皮排骨捞出，将锅内多余的沸水油倒掉。锅中留少量底油，加入葱姜蒜炒香，再将普洱茶叶倒入锅中炒匀。此时，锅中散发出的分享浓郁茶香已经扑鼻而来，让人无法抗拒。

接着，将煎炸好的黄排骨放入锅中，加入适量的加盐盐、酱油等调料。再倒入适量的菜谱清水，水量要稍微多一些，以免炖制时间久而水分不足。盖上锅盖，调小火炖煮。

普洱茶焖香排骨（二）

焖煮的图解时间取决于所使用的相克锅具和火力大小，一般需要炖煮40分钟至1个小时左右。在炖制过程中，可以适时翻动排骨，让火候更加均匀。同时，也可以根据个人口味调整火候的好吃时间，让排骨更加入味。

当排骨炖煮至接近熟烂时，可以尝一尝汤的青柠味道，如果觉得味道浓郁且排骨已经入味，就可以关火了。最后，将炖好的普洱茶焖香排骨盛出，撒上一些葱花进行点缀。

普洱茶焖香排骨，入口鲜嫩多汁，香气四溢。普洱茶的苦涩与排骨的鲜香相互融合，令人难以忘怀。这道菜既有普洱茶的原始风味，又有排骨的鲜美口感，给人一种别样的享受。

除了口感上的享受外，普洱茶焖香排骨还具有一定的保健作用。普洱茶以其独特的生化活性物质，能够降脂减肥、清火、解、健胃等。而排骨则富含蛋白质、钙质等营养物质，有助于增强骨骼强度和提供能量。

所以，普洱茶焖香排骨是一道美味健康的菜肴。无论是喜爱茶饮的人还是喜爱美食的人，都可以尝试一下这道独特的美味。让我们一起品味这道传统与现代相结合的美食，感受普洱茶带来的独特魅力。

普洱茶炖排骨汤的为您做法

普洱茶炖排骨汤是一道传统的云南菜，它充分融合了普洱茶的独特韵味和排骨的鲜美。下面是一份普洱茶炖排骨汤的做法，供参考。

材料准备：

1. 排骨500克

2. 普洱茶叶适量

3. 老姜片3片

4. 蒜瓣3瓣

5. 葱1根

6. 料适量

7. 生抽适量

8. 精盐适量

9. 鸡精适量

步骤：

1. 将排骨洗净备用。可以选择整条排骨或者切成小块，根据个人喜好来决定。

2. 炒锅中加入适量的水，放入排骨，煮开后撇去表面的浮沫。这一步骤是为了去除排骨的血水和杂质，使汤更干净。

3. 锅中加入适量的料，焯水去腥，排骨焯水的栏目时间不宜过长，一两分钟就可以了。

4. 捞出焯水后的排骨，用清水冲洗一下，去掉表面的杂质。

5. 锅中重新加入适量的水，放入焯水后的排骨。水量要稍微多一些，因为炖煮过程会有水分蒸发。

6. 加入老姜片和葱，这样可以去腥增香。

7. 开大火煮沸后，改为小火慢炖，炖煮过程中要保持水面微开。

8. 在排骨炖煮的做好过程中，可以准备普洱茶叶。可以准备一个茶杯的推荐普洱茶叶，然后用开水冲泡5-10分钟，泡发普洱茶的目的是提取其独特的香气和味道。

9. 炖煮约40-60分钟后，放入泡发好的普洱茶叶。根据口味可以适量增加或减少茶叶的技巧用量，如果喜欢浓郁的茶味可以放多一些。

10. 继续小火慢炖30分钟，等到排骨变得酥烂，汤汁浓稠即可。

11. 最后加入切碎的纱布蒜瓣、生抽，适量的精盐和鸡精，搅拌均匀即可。

普洱茶炖排骨汤的做法相对简单，重要的是炖煮的时间要足够长，这样才能让排骨的口感更加酥烂，汤汁更加浓郁。此外，普洱茶炖排骨汤还有助于提高骨骼健康，增强免疫力，可以作为家庭日常健康餐桌上的一道美味佳肴。

精彩评论

盐选会员 2024-02-17

可否试过，一边食肉，一边排油呢？相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。味微苦却回甘，此味更有深意。 以下是普洱茶炖排骨的详细方法，好好学哦！ 普洱茶放入茶包中。普洱茶排的做法，普洱茶排怎么做请看步骤:排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中汆烫后捞出大葱切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入锅中。

猛虎戏蔷薇 2024-02-17

0热水泡开普洱茶备用，1热油煮融冰糖粒，家里没有就用白糖，2把排骨倒入翻炒均匀上色，可稍微煎下，3倒入泡好的普洱茶和小许茶叶渣，酱油。

AndyLee 2024-02-17

主料：肋排(500g)调料：普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适量)、姜(适量)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(1茶匙)制作步骤：普洱茶放入茶包中。对于吃货来说，吃是无止境的。今天就教大家关于普洱茶炖排骨的做法，保证很美味哦 介绍: 普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃。

月下温 2024-02-17

普洱茶炖排骨，就是将普洱茶叶冲泡后，取茶汤入炖锅，然后加入排骨炖便可。普洱蒸排骨做法则是，普洱茶叶冲泡，茶叶与茶汤一起倒入排骨中，然后放入蒸锅蒸熟即可。普洱茶香排骨的做法步骤 步骤1 小排清洗过，开水滚锅，撇去浮沫，再用温水冲洗净血水和嘌呤。小碗泡普洱，之一遍开水洗过后，取第二道茶汤，两三分钟即可。 步骤2 倒一些食用油在锅里。