普洱茶六大树种是什么意思
普洱茶是一种发酵茶,原产于云南省的之一普洱地区。普洱茶的主要品质与其原料有着密切的可以关系,其中树种的进化选择对茶叶的类型口感、香气和功效都起着重要的分类作用。
普洱茶一般分为六大树种:古树、尖角、云南大叶种茶、云南小叶种茶、昔母树和班章树种。
1.古树:古树指的人工是树龄在100年以上的阿萨姆茶树,这些茶树生长在自然环境中,没有受到人为干扰,所以茶叶的茶园品质较高,口感醇和,香气独特,具有很高的树高收藏价值。
2.尖角:尖角茶树是一种野生树种,其茶叶的面积形状椭圆而尖锐,具有浓郁的茶山香气和甘甜的就是口感。尖角茶树生长较慢,所以茶叶的栽培产量较少,价格较高。
3.云南大叶种茶:云南大叶种茶叶的代表叶片较大,质地较厚,口感醇厚,香气浓郁,冲泡后茶水带有一定的大茶苦涩味,但随着饮用时间的著名延长,其苦涩味会慢慢转化为甜味。
4.云南小叶种茶:云南小叶种茶叶的位于叶片相对较小,茶汤呈现出黄绿色,清香悠长,口感鲜爽,带有一定的良种柑橘香气。
5.昔母树:昔母树是普洱茶中的原生一种重要树种,它的茶王茶叶在发酵过程中容易产生大量的叶面次生化学物质,所以茶汤的千年香气层次丰富,口感厚实,回甘十分明显。
6.班章树种:班章树种是一种云南普洱茶中比较常见的种植树种,其茶叶形状扁平,汤色红亮,口感醇和,回甘较强。
每种茶树都有其独特的历史风味和特点,由于生长环境的木型不同和树龄的澜沧差异,每种树种产出的山头茶叶口感和香气也有所不同。普洱茶之所以受到茶爱好者的过渡型喜爱,很大程度上源于这些不同的小树树种所带来的通常多样性和个性化。
精彩评论
星河泛滥记
2024-02-07
我国是世界上最早人工种茶的,茶树栽培已有上千年历史。从现存的栽培型茶树和资料看,茶树起源于云南,其茶树种类多样、资源丰富,堪称世界之最。研究表明。最近有朋友在喜马拉雅留言,希望能了解一下普洱茶树的种类。我们在日常喝茶的时候,常常能听到别人说,这个是乔木茶,那个是野生茶,到底普洱茶树是怎么分类的。
沈玉洁
2024-02-07
盘点普洱茶六大茶王树 看看你知道几个? 如今普洱茶市场大致可以分为古树茶和台地茶两大类,市面上又流传有普洱茶“九成台地一成古树”的说法。上一篇,说到了一些普洱茶的原生树种,也就是俗称的群体种。需要注意的是,普洱的古树,基本都是那些树种制成的。 今天我们会看到一些新品种的树种。
小缸和阿灿
2024-02-07
今天来给大家科普一下普洱茶的六大分类(快点赞收藏吧?) ?? 1?按照茶树生长方式划分 ?野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料加工制成的茶品,野生茶树通常有一定树龄。普洱茶树以茶树进化类型分类可以分为:野生型、栽培型、过渡型。 野生型 野生型是指从未经人工栽培驯化过的野生茶,在普洱茶原产区的高山密林中现在仍有很多野生型茶树。