普洱白茶是一种以云南大叶种茶为原料，以白茶工艺制作的茶叶。它具有丰富的花果香气和淡雅的口感，在茶叶市场上备受追捧。以下是普洱白茶的制作过程图片大全及视频演示，以及详细的工艺讲解。

一、采摘

普洱白茶采用春季鲜叶，采摘时间一般在二至三月间。在采摘时，要选择长势健壮、叶片肥厚的大小茶叶，避免采摘过短或过老的茶叶。

二、萎凋

采摘好的茶叶需要进行萎凋处理，以软化叶片，方便后续的揉捻和发酵。将采摘好的茶叶摆放于通风干燥的地方，待叶片软化后即可进行揉捻。

三、揉捻

揉捻是制作白茶的重要环节，它能够压出茶叶的汁液，激发茶叶的香气和风味。揉捻时要将茶叶用手掌轻轻揉捻，然后将茶叶轻轻滚动，使其形成长条状。

四、晒干

将拍打成型的茶叶散放于竹制的晒茶盘上，在通风干燥的环境下将它们晒干，以去除余水。晾干的过程中，要不时地翻动晒茶盘，使茶叶晾干均匀。

五、烘干

晾干后的茶叶是半湿半干的，急需经过烘干工序，以去除茶叶的水分。烘干时要控制好火候，避免过度烘干，影响茶叶的口感和香气。经过烘干处理后的普洱白茶，就可以进入市场进行销售了。

以上是普洱白茶的制作过程图片大全及视频演示，以及详细的工艺讲解。正确的制作工艺能够保证茶叶的品质和口感，所以在制作普洱白茶时一定要严格遵守制作工艺流程，才能制出高品质的普洱白茶。

精彩评论

奚雷 2023-06-22

普洱白茶 工艺:采摘-室内萎凋-日光晒干 萎凋是形成优质白茶的最关键工序，说的简单一点就是使叶失水的过程，需要在一定的时间、度、湿度的条件下均匀摊放。普洱茶制作工艺：鲜叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 鲜叶采摘：采摘云南大叶种类鲜嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。

人无恙 2023-06-22

普洱白茶的制作工艺非常繁琐，需要经过一系列的工艺步骤。以下是普洱白茶的制作工艺的详细介绍: 采摘:在春，采摘未开花的嫩茶芽，选择气候晴朗、空气湿度适宜的早晨采摘。

龚莞婷 2023-06-22

普洱茶的制作过程: 采摘杀青，将茶叶采摘下来进行高温处理； 晾晒分级，将揉捻好的茶叶放在阳光下自然晒干，之后筛选； 压制风干，用纱布将茶叶装好。

万里寻鹤 2023-06-22

白茶的制作工艺是最自然的一步，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。散茶制作工艺 原料准备 普洱熟茶在制作过程中，先采制符合标准的云南大叶种鲜叶为原料，而后将采得的鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序，促使杂质含量少。

柴桑 2023-06-22

白茶的制作过程是最自然的。将采摘下来的新鲜茶叶薄薄地铺在竹席上，置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的房间内，让其自然枯萎。待干至70%～80%干时。？ 今天沈沐大家了解普洱生茶的制作工艺，正常的生普制作，大致需要经过以下9个步骤。 . ？文字详解见图2 . ？ 详细图解见图3-5 . 。

楚琰 2023-06-22

现在的白茶饼，在白茶散茶的基础上，增加了类似于普洱的两道工序——蒸压和烘干。 其工艺流程，一般分为:称量茶叶-蒸茶-整形-压榨-摊铺-烘干 白茶蒸熟后，将茶叶软化(根据原料不同。普洱白茶的制作过程为摊叶晾青、萎凋、干燥，鲜叶采摘下来要进行一定程度的摊晾，萎凋进程中，鲜叶匀整度不同，开筛堆叠厚度不一，及时进行并筛，当鲜叶失水达到70%至80%左右。

电子骑士 2023-06-22

其它品种的茶树上采下来的茶青，即使用白茶工艺制作，也不是白茶。 所以，安吉白茶、普洱白茶、白鸡冠白茶。