普洱茶茶饼发霉处理及是否可饮用,附发霉图片
普洱茶是我国传统的名茶,特别是普洱茶茶饼,是茶界的经典之作。但是,如果存放不当,普洱茶茶饼会出现发霉现象,那么这时该怎么做呢?发霉的普洱茶茶饼是否还能饮用呢?
普洱茶茶饼发霉
普洱茶茶饼本身并不易受潮,一般存放在通风、干燥、避光的地方即可。但如果环境出现了过于潮湿的情况,普洱茶茶饼就会出现发霉现象。
发霉的普洱茶茶饼,潮湿的状况会让它变得湿软,可能产生霉臭味,霉变的普洱茶茶饼会带有棉絮状等不正常质地,不禁让人担心它的饮用安全。
普洱茶茶饼发霉了怎么处理?
如果发现普洱茶茶饼发霉,应该及时处理。首先,取出茶饼,用软布或纸巾擦拭干净表面,并应当挑选没有霉点的部位重新存放。另外,可以在茶饼上刷上50度左右的白,然后放置储藏室内防潮,但此时相应的价格也应该昂贵。如果霉斑较大,应该及时将其分开,保持干燥,否则霉菌易跋涉,茯砖会折损。
普洱茶茶饼发霉了还能喝吗?
散茶是不安全的,但是发霉的普洱茶茶饼是否还能饮用呢?这需要根据茶饼发霉的情况而定,如果发霉严重,不建议食用。如果茶饼还没有完全发霉,而是只在小范围内起了霉点,可以采取出那一块茶饼,等晾干后剥掉。普洱茶茶饼霉变后,虽然口感会有一定变化,但总体来讲还可以继续饮用,前提是茶饼的品质已经足够好。
普洱茶茶饼发霉还能饮用吗?
有人在见到普洱茶茶饼发霉后,就认为其已经不能饮用了,这种想法并不完全正确。正确的方法是认真观察茶饼的霉斑面积、质地和气味,如没有异味,茶饼的质地仍然完好,只是有了些许发霉,那么茶饼是可以继续饮用的。
普洱茶茶饼发霉图片
如图,普洱茶茶饼发霉的情况,并不是很令人愉悦。
总结:
普洱茶是世界闻名的茶,茶饼对我们喝茶的品质有着举足轻重的影响,存放不当对普洱茶茶饼保管散茶的品质也会发生极大的影响。如果普洱茶茶饼发霉了,不能轻易放弃,应该及时进行处理,挑选未发霉处进行存放,霉斑不大时可以进行去霉处理,也不一定要放弃饮用茶饼,根据具体情况而定。我们还应该注意储存时间,避免将茶饼一存不管,导致出现发霉现象。