普洱茶饼长霉了怎么处理？很多茶友都遇到过这种情况，经过一段时间的存放，普洱茶饼表面长霉、发霉，严重时形成硬壳包裹，影响口感，甚至让人感到恶心。那么，怎么让普洱茶饼长霉变干净呢？本文将为大家介绍有效的处理方法。

一、普洱茶饼长霉原因

普洱茶饼长霉的原因可以归结为湿度过高。普洱茶饼本身是湿润的，而如果未能妥善存放，则很容易受到空气中的水分和微生物的侵蚀，导致发霉，甚至变质。此外，温度过高也会让普洱茶饼“开花”，霉点扩散速度更快，危害茶饼的品质。

二、“洗霉”方法

1.晾晒：将霉点较轻的普洱茶饼放在阴凉、通风、干燥的地方进行晾晒，这样可以降低茶饼表面的湿度，减缓霉斑生长的速度。时间一般为一周。

2.烘干：将霉斑较重的普洱茶饼放入烤箱中进行烘干，温度控制在60-70℃之间，时间约为1小时。注意不要过度烘干，否则容易破坏普洱茶的香气和口感。

3.去霉霉：将普洱茶饼泡在80℃-90℃的开水中，浸泡时间为5-10秒，然后取出晾晒，一般需要3-4次才能去除霉斑。泡茶的温度过高或浸泡时间过长会破坏茶饼的品质，因此要注意控制。

三、存放技巧

普洱茶饼是需要妥善存放的，以下建议供参考：

1.防潮：普洱茶饼应该保存在干燥、通风、不受阳光直射的地方，避免湿度过高。

2.密封：普洱茶饼更好使用密封袋或容器进行存放，并放在常温下的阴凉处。

3.注意温度：普洱茶饼的存放温度一般应控制在10℃-30℃之间，避免过高过低。

4.季节更替：每年换季后，更好将普洱茶饼取出晾晒一次，避免受潮或产生不良变质。

总之，普洱茶饼长霉了并不是不能挽救，只要掌握正确的处理方法和存放技巧，就能让茶饼重新干净清新。重要的是，茶友在品尝普洱茶时，要注意处理前后的变化，以获得更好的风味体验。

精彩评论

水手服 2023-06-22

普洱茶饼发霉怎么办，普洱茶生茶表面发霉，可用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次。

大西洋鳗鱼 2023-06-22

普洱茶有霉味的话，首先打开包装，将其放在干燥通风的地方，而且还要尽量的避免阳光的照射。正确的“去霉大法”应该是把发霉的部位用毛巾、牙刷或者小刀尽可能剔除，如果内部有发霉，可以把茶饼打碎，搁在竹篮里，然后放在通风、干燥的地方，自然晾晒一段时间。

安麒 2023-06-22

普洱生茶长霉，可以用半潮的、干净的软棉布，或干净的软毛牙刷，将霉菌清理干净，或是用高温蒸汽嘘茶(此法需立即进行干燥处理)，将茶体表面的霉点去掉。

独立鱼 2023-06-22

普洱生茶长霉，大砂锅可以存放普洱茶饼吗可以用半潮的、干净的软棉布，或干净的软毛牙刷，将霉菌清理干净，或是用高蒸汽嘘茶(此法需立即进行干燥处理)，将茶体表面的霉点去掉。

曹瑶 2023-06-22

像南方这样多潮湿的地区，很多朋友存放的茶经常会有发霉的现象。在潮湿的气候条件下，怎么存放普洱才好呢？发霉的普洱茶还可以喝吗？ 在干净的环境中存放普洱茶时尽量不要靠着墙体。

够狠才男人 2023-06-22

生茶如果表面长霉了，先别急着扔掉。先用半湿干净的布清理掉发霉的地方，再将茶放通风且干燥的干净地方，坚持半个月，普洱茶的发霉现象就消失了。普洱茶发霉了一般是在茶饼的表面。用布处理：普洱茶生茶表面发霉，可以用半潮干净的布，把发霉的部分清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒。

Rilakkimura 2023-06-22

普洱茶发霉了怎么处理 布块，用湿布盖在茶叶上面，存放在干燥、通风的地方，每天一次，半个月或一个月会好转； 打散，可以把成团的茶叶打散，用竹篮放在通风的地方； 沉淀。如果普洱茶饼发霉了，您可以按照以下步骤处理: 首先，将发霉部分切下，不要使用发霉的茶叶。 将茶饼在通风处晾干，可以使用风扇或者自然风干燥。