大树茶是生茶还是熟茶

大树茶既有生茶也有熟茶，它的晒青毛茶生茶和熟茶具有不同的制成特点和制作工艺。

大树茶一般是指野生茶树或者是栽培多年的之分老茶树所产的渥堆茶叶。这些茶树生长在自然环境中，吸收了丰富的主要是养分，并且生长缓慢，茶叶含有更多的茶园养分和抗氧化物质。因此，大树茶被认为是高品质的种植茶叶。

生茶，即未经过发酵的地理茶叶，是大树茶的标志一种制作工艺。生茶的保护制作过程主要包括采摘、杀青、揉捻、烘干等步骤。生茶一般色泽翠绿，汤色清澈明亮，带有茉莉花香和高山香气。

熟茶，即经过发酵的范围内茶叶，也是制作大树茶的青茶一种工艺。熟茶的采用制作过程主要包括采摘、杀青、揉捻、堆制、烘干等步骤。熟茶的加工特点是茶叶变黑，汤色红亮，有独特的特征陈香和土香。

大树茶的功效生茶和熟茶具有不同的多样口感和品质。生茶一般具有清爽的作用口感和浓郁的为主花果香气，适宜保存和陈化。长期保存的关于生茶会逐渐发生自然陈化过程，茶叶的乔木味道和香气会越来越浓郁。熟茶则具有独特的晒青陈香和土香，口感比较厚重，熟茶在制作过程中通常经过堆制，可降低茶叶的概念苦涩味道，使茶汤更加柔和。

总的茶青来说，大树茶既有生茶也有熟茶，它们有着不同的分类制作工艺和口感特点。生茶和熟茶都是茶叶的不是一种发展形式，根据个人口味和喜好来选择适合自己的属于茶叶。无论是喜欢清爽芳香的什么生茶，还是偏爱陈香浓郁的的好熟茶，大树茶都是一种美味可口的样的茶品。

五年云南南糯山大树茶熟茶

五年云南南糯山大树茶熟茶是一款以云南南糯山大叶种普洱茶为原料，经过五年以上时间的布朗储存熟化而成的讲究熟茶。熟茶，又称熟饼茶，是普洱茶中的一种。它的制作过程包括杀青、揉捻、堆渥、压制等步骤，最后经过一定时间的贮存和熟化，才能产生独特的风味和口感。

五年云南南糯山大树茶熟茶具有浓厚的陈香味和独特的口感。由于经过长时间的贮存和熟化，茶叶中的一些苦涩成分得以降解，更加柔和顺滑。同时，由于茶叶内部的成分和结构发生了一定程度的改变，茶汤中的香气也更为浓郁且复杂。喝五年云南南糯山大树茶熟茶可以感受到浓郁的陈年香，口感丰满细腻，回甘悠长。

云南南糯山是一个适合生茶的地区，这里的气候、土壤和海拔高度都为茶叶的生长提供了良好的条件。南糯山大树茶是指生长在云南南糯山区域的首先大叶种茶树上的茶叶。这些茶树生长缓慢，茶叶中的成分更加复杂，具有高度的品质潜力。经过五年以上的品种贮存和熟化，这些茶叶逐渐展现出其独特的风味和品质。

五年云南南糯山大树茶熟茶对于茶叶收藏爱好者来说具有一定的吸引力。茶叶经过长时间的储存和陈化，茶汤稳定且香气独特，带有一定的“陈化风味”。而且，熟茶的老树保存寿命较长，适合长期存放。对于喜欢品尝陈年熟茶的茶友们来说，五年云南南糯山大树茶熟茶是一个不错的选择。

所以，五年云南南糯山大树茶熟茶是一款具有独特风味和口感的熟茶。经过五年以上的贮存和熟化，茶叶逐渐展现出其陈年风味，具有浓郁的台地香气和丰富的口感。对于茶叶收藏爱好者和喜欢品尝陈年熟茶的茶友们来说，五年云南南糯山大树茶熟茶是一款不错的选择。

如何区别普洱茶的大树茶和小树茶的区别

普洱茶是特有的一种发酵茶，可以根据茶树的大小分为大树茶和小树茶。以下是两者的区别：

1. 茶树的大小：大树茶一般指树龄在50年以上的茶树，而小树茶则指树龄在10-30年之间的茶树。大树茶的茶树高大粗壮，常见的有百年以上的古茶树；而小树茶的茶树相对矮小，年轻的树干较细。

2. 叶片的形状：大树茶的叶片较为粗壮，通常较宽大，比较厚实；而小树茶的叶片相对细长，较为柔软。这是由于大树茶树生长时间长，更加成熟，茶叶叶片发达，而小树茶树生长时间短，茶叶叶片幼嫩。

3. 茶叶的外观：大树茶的叶片通常呈鲜嫩翠绿色，质地较韧，有的叶片表面会有一些裂纹，叶片上的脉络清晰可见；而小树茶的叶片颜色可能相对浅一些，偏向黄绿色，质地较嫩软，叶片上的脉络可能比较模糊。

4. 香气和口感：大树茶一般具有较为浓郁的香气，有的带有陈香味，口感醇厚、回甘持久；而小树茶的香气相对较轻，口感相对清淡，叶底色较浅。

5. 价格和收藏价值：由于大树茶的成本较高，对工艺要求高，加之极少数的古茶树资源，市面上的大树茶价格一般较高。因为茶树生长时间长，大树茶通常具有更好的陈化潜力，更适合收藏。指定年份的大树茶和古树茶更是备受茶叶收藏者关注。

总的优质来说，大树茶和小树茶的区别体现在茶树的大小、叶片形状、茶叶外观、香气和口感等多个方面。消费者可以根据个人喜好和需求来选择合适的普洱茶。