白茶与普洱茶是两种截然不同的茶品，它们的区别主要体现在生产工艺和口感上。白茶较普洱茶而言在品质上更为优越，以下是它们的具体区别、优势和好喝程度的分析。

1. 区别

白茶制作工艺相对简单，主要是采摘后，阴干或者太阳晒干而制成的。因此白茶茶叶外观呈现出白色或者浅黄色，香气清新优雅，口感清淡甜美。而普洱茶则是经过熟化或者生熟结合而制作而成。普洱茶的茶叶陈化时间较长，因此香气味道浓郁，而且有类似于牛奶、蜂蜜、燕麦等多种不同的味道。

2. 优势

白茶中含有大量的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，有助于抵抗氧化作用。同时，它还富含矿物质和维生素等，对人体有比较好的保健效果。比如说白茶可以降低血糖、血压，并且还能提高免疫力。

普洱茶则因为熟化所含的特别菌类，可以帮助人体对于脂肪的吸收和分解，有助于较好的保护肠道。同时多酚化学品遇到某些病细菌会自行分解。普洱茶中的多酚化学品雌黄素的含量也较高，对于女性保健作用更为显著。

3. 好喝程度

要论白茶和普洱茶好不好喝，这要视具体口感而定。白茶口感清淡，但同时也带有淡淡甜香，可以提神解烦、醒脑明目等功效。普洱茶口感浓烈复杂，味道相对较重，有人会觉得有些苦涩，但同时也有很多人会喜欢它独特的口感。所以不同的人口感喜好也不同，无法一概而论。

总的来说，白茶和普洱茶都是值得推崇的优质茶品，它们各自有着不同的优势和好处。并且在制作工艺和品后工艺上，都需要较高的技术要求才能制作出高品质的茶品。因此在选择白茶和普洱茶时，要根据自己所需的茶叶功效和品味口感来作出选择。