普洱茶，即云南普洱茶，是我国六大茶类之一。众所周知，普洱茶因其历史悠久、功效多样而备受人们关注，它是经过加工、贮存而形成的特殊茶叶类型。普洱是属于白茶还是绿茶这个问题困扰着很多茶叶爱好者，其实普洱茶既不是白茶也不是绿茶，而是另类茶——“黑茶”中的。

“黑茶”是指在天然发酵作用下的茶类。普洱茶在制作过程中通过发酵来产生独特的风味和陈香，这种陈香属于后发香，即茶叶储存一时间后，才会散发出来的特殊香气。因此，普洱茶的制作和保存有其独特性。

总的来说，传统意义上的普洱茶属于“黑茶”类别，而不是绿茶或白茶。此外，普洱茶也可分为生茶和熟茶。生茶又称沙发茶，其制作工艺以蒸青为主，韵味独特；熟茶又称熟普洱茶或熟沱茶，其制作工艺以人工堆放、“渥堆”为主，口感醇厚。

总体来说，普洱茶是在特定时期人工发酵的茶叶，它既不是绿茶也不是白茶，而是一种独特的“黑茶”。普洱茶因其醇厚的口感和丰富的功效，在全球茶叶市场上具有较高的知名度和泛的受众。