普洱茶熟普是一种特殊的普洱茶,因经过特殊的发酵和陈化,以致于茶叶发生了许多变化,口感和香气也变得更加浓郁,深受广大茶友欢迎。对于新手来说,如何冲泡普洱茶熟普也是需要一定技巧的。本文将详细介绍普洱茶熟普的冲泡方法及比例,希望能帮助到大家。
普洱茶熟普的冲泡方法
普洱茶熟普的冲泡方法分为以下9个步骤:
1.准备茶具
在泡茶之前要先准备好一组茶具,包括茶盘、公道杯、茶叶筒、茶具清洁用具等。
2.准备茶壶
要选择红陶茶壶或紫砂茶壶,不适宜用不锈钢和陶瓷茶壶。茶壶要干净,茶壶大小应根据泡茶的人数决定。
3.放入茶叶
选择适量的普洱熟茶放入茶壶,建议采用3-5克茶叶左右,根据个人口感添加或减少。放入茶叶时要先用清水冲洗一遍。
4.注水浸泡
先用100度左右的热水浸泡,这叫“烫茶”,去掉茶的浮沫,使茶叶饱润。然后用锅烧水,水开后倒入茶壶。
5.倒掉之一泡
把之一泡倒掉,在这一步骤中,热水能够去掉茶叶上的灰尘与乌汁,大致称为“洗茶”,并且有利于熟普的味道散发出来。
6.第二泡
第二泡的时间大约为5-10秒,这时倒出茶水,茶水应该是浅红的颜色。这是为了让茶叶充分地“醒茶”,让茶香和味道真正地呈现出来。
7.第三泡、第四泡、第五泡
第三泡,第四泡大约需要20秒左右的时间,此时的茶水应该是浓郁的红褐色,这时的茶香和口感都已经充分释放。第五泡的时间大约需要40秒左右,此时水色变深,香气仍在,口感开始变得醇厚。
8.第六泡、第七泡
第六泡时间是一分多钟,香味浓郁,同时也不过于涩口,相信很多普洱茶喜好者都是喝到第六泡才能感受到最真实的熟普口感。第七泡时间长,茶汤颜色深,味道细腻。
9.饮用普洱茶熟普
最后将泡好的熟普倒入公道杯里,然后抿一口,细品自己泡的熟普到底有什么特点。
普洱茶熟普的冲泡方法有哪些?
首先,要选择合适的茶具;其次,准备好茶壶,红陶茶壶或紫砂茶壶比较适合泡熟普;然后放入适量的熟普茶叶,根据口感添加或减少熟普茶叶的用量;注入热水浸泡;等热水浇在茶叶上后就需要把茶汤倒掉,继而将茶壶用热水抹干;接下来开始第二泡,水温要控制在96℃左右;尽量让茶叶保持均匀地沉浸于热水中;接下来就可以开始第三泡了,第三泡时水温就可以稍微升高一些,茶汤也会变得更加鲜丽;继续冲泡到第四、第五、第六泡,每一泡的时间都略有不同。
普洱茶熟普的冲泡方法和比例:
放1公斤水,参照以上比例,可放5-10克茶叶。放入茶叶时要先用清水冲洗一遍。普洱熟茶更好是用开水冲泡,水温控制在100度左右即可,即水一开了就立即冲泡。普洱茶熟普的茶水别忘了倒掉之一泡。
普洱熟茶冲泡的9个步骤和方法:
1.准备茶具
2.准备茶壶
3.放入茶叶
4.注水浸泡
5.倒掉之一泡
6.第二泡
7.第三泡、第四泡、第五泡
8.第六泡、第七泡
9.饮用普洱茶熟普
总结:
普洱茶熟普是一种经过发酵和陈化的普洱茶,呈现出不同寻常的香气和口感。冲泡普洱茶熟普需要掌握一定的技巧和步骤,要选择合适的茶具,茶壶要选择红陶茶壶或紫砂茶壶,茶叶比例也要适当,注水的温度和时间也要注意。只有掌握好这些细节,才能泡出一杯口感与香气俱佳的普洱茶熟普。